Publicité
Når grønnsaker skal fryses, er det best å forhåndsfryse dem i 1–2 timer
eller til de er stivfrosne. Hvis du vil fryse grønnsaker i individuelle porsjoner
legger du dem først på en bakeplate og sprer dem ut slik at de ikke berører
hverandre. Dette forhindrer at de fryser sammen i en klump. Når de er frosne,
fjerner du dem fra bakeplaten og vakuumforsegler dem i en FoodSaver
pose. Når de er vakuumforseglet, legger du dem i fryseren igjen.
Viktig: På grunn av risikoen for anaerobiske bakterier skal fersk sopp, løk og
hvitløk aldri vakuumforsegles.
Bladgrønnsaker
For best resultat bruker du en beholder til å oppbevare
bladgrønnsaker. Vask grønnsakene først, og tørk dem deretter
med et håndkle eller i en salatslynge. Når de er tørket,
plasserer du dem i en beholder og vakuumforsegler dem som
normalt. Oppbevar i kjøleskapet.
Frukt
Når du skal fryse fersk frukt eller bær, er det best å forhåndsfryse
dem i 1–2 timer eller til de er stivfrosne. Hvis du vil fryse frukt i
individuelle porsjoner legger du dem først på en bakeplate og
sprer dem ut slik at porsjonene ikke berører hverandre. Dette
forhindrer at de fryser sammen i en klump. Når de er frosne,
fjerner du dem fra bakeplaten og vakuumforsegler dem i en
FoodSaver
-pose.
®
Når de er vakuumforseglet, legger du dem i fryseren igjen. Du kan også
vakuumforsegle porsjonspakker med frukt for baking, eller ferdig blandet, slik
at du kan lage en enkel fruktsalat året rundt. Ved oppbevaring i kjøleskap,
anbefaler vi å bruke en FoodSaver
-beholder.
®
Bakervarer
Når du skal vakuumforsegle myke og luftige bakervarer,
anbefaler vi å bruke en FoodSaver
-beholder, slik at de
®
beholder fasongen. Hvis du bruker en pose, forhåndsfryser
du dem i 1–2 timer eller til fast frosset. Hvis du vil spare
tid, kan du lage kakedeig, paibunner, hele paier, eller
blande sammen de tørre ingrediensene på forhånd og
vakuumforsegle for senere bruk.
88
www.foodsavereurope.com
VS2290X_23MLM1 (EMEA).indd 88-89
VS2290X_23MLM1 (EMEA).indd 88-89
Kaffe og matvarer i pulverform
Du unngå at matpartikler suges inn i vakuumpumpen ved å
plassere et kaffefilter eller papirhåndkle øverst i posen eller
beholderen før vakuumforsegling. Du kan også
®
-
vakuumforsegle mat som er i sin opprinnelige innpakning, i
en FoodSaver
®
-pose med glidelås eller en
FoodSaver
-beholder.
®
Væsker
Før du vakuumforsegler væsker som suppekraft,
forhåndsfryser du dem i en ildfast form, brødform eller et
isbitbrett til fast form. Fjern og vakuumforsegl den frosne
væsken i en FoodSaver
-pose. Du kan stable disse frosne
®
klossene i fryseren.
Når du er klar til å bruke dem, kan du ganske enkelt klippe hjørnet av posen
og legge i en skål i mikrobølgeovnen eller i vann på lav varme, under 75 °C.
Hvis du vil vakuumforsegle ikke-kullsyreholdige væsker i flaske kan du bruke
en FoodSaver
-flaskepropp på den opprinnelige flasken.
®
Husk å la det være minst 25 mm avstand mellom innholdet og bunnen av
flaskekorken. Du kan forsegle flaskene på nytt etter hver bruk.
Forhåndslagde måltider, rester og smørbrød
Oppbevar forhåndslagde måltider, rester og smørbrød på
en effektiv måte i de lette FoodSaver
-beholderne som kan
®
stables. De tåler mikrobølgeovn, og øverste kurv i
oppvaskmaskin og leveres med en tilpasset adapter.
De lette beholderne er klare for kontoret, skolen eller turen
ut når du er det!
Snackmat
Snackmaten opprettholder friskheten lenger når du
vakuumforsegler den. Du oppnår best resultater ved
å bruke en FoodSaver
-beholder for matvarer som
®
kan knuse, for eksempel kjeks.
Problemløsing
Problem
Løsning
Forseglingslampen blinker
• Enheten er overopphetet. La den hvile i 20 sekunder mellom forseglinger. Under tung bruk slås apparatet av
automatisk og forseglingslampen begynner å blinke. Vent i 20 min. for at enheten skal avkjøles.
• Vent alltid i 20 sekunder mellom forseglingene.
• Låsen har blitt stående i posisjonen Operate (Bruk): Pakningene kan komprimeres. Vri bryteren til
posisjonen Open (Åpen) eller Store (Oppbevar), og vent i 10 til 20 minutter til pakningene har utvidet seg.
• Vakuumpumpen har kjørt i mer enn 120 sekunder. Under tung bruk slås apparatet av automatisk og
forseglingslampen begynner å blinke. Se det neste avsnittet Vakuumpumpen kjører, men poseluften fjernes
ikke.
• Låsen ble satt i på-posisjon i 5 minutter, men ble ikke brukt. Lampen blinker for å varsle brukeren om å vri
bryteren til posisjonen Open (Åpen) eller Store (Oppbevar).
Vakuumpumpen kjører, men
• Hvis du lager en pose fra en rull, må du sørge for at den ene enden av posen er forseglet. Se Lag en pose
poseluften fjernes ikke
fra en FoodSaver
-rull.
®
• Juster posen, og prøv på nytt. Kontroller at den åpne enden av posen er i dryppebrettet.
• Se etter rynker i posen langs forseglingsstripen. Du kan unngå rynker i forseglingen ved å strekke posen
forsiktig flatt mens du setter den ned i dryppebrettet.
• Åpne enheten og kontroller at pakningene er satt inn riktig samt det ikke finnes fremmedlegemer, smuss
eller rester på øvre eller nedre pakning.
• Låsen har blitt stående i posisjonen Operate (Bruk): Pakningene kan komprimeres. Vri bryteren til
posisjonen Open (Åpen) eller Store (Oppbevar), og vent i 10 til 20 minutter til pakningene har utvidet seg
• Sørg for at lokket er låst helt ned. Hvis bryteren ikke fanger lokket og presser det ned, vil det være en
lekkasje mellom pakningene.
Pakningen er løs eller har en
• Ta ut pakningen, rengjør den, og sett pakningen inn i pakningskanalen på nytt.
revne
• Hvis pakningen har mindre skader, kan du ta den ut, snu den og sette den inn på nytt.
• Gå til nettstedet for utskifting.
Posen er ikke skikkelig forseglet • For mye væske i posen. Frys før vakuumforsegling.
• Se etter matrester rundt forseglingsområdet. Hvis matrester finnes, tar du ut pakningen, rengjør den og
setter den inn i vakuumkanalen på nytt.
• Posen har rynker: Du kan unngå rynker i forseglingen ved å strekke posen forsiktig flatt mens du setter den
ned i dryppebrettet.
Ingen lys på kontrollpanelet
• Påse at enheten er plugget inn.
• Påse at vegguttaket fungerer.
• Sørg for at lokket er låst helt ned.
Ingenting skjer når låsen er
• Påse at enheten er plugget inn.
lukket og du trykker på knappen
• Påse at vegguttaket fungerer.
• Sørg for at lokket er låst helt ned.
Kan ikke sette posen inn i
• Sørg for at det er nok posemateriale til at posen er halvveis nede i dryppebrettet. Du må alltid la det være
maskinen
tre tommer (7,62 cm) med tomrom i posen slik at den kan forsegles tett rundt innholdet.
• Strekk posen forsiktig flatt mens du setter den inn. Sett den bøyde enden av posen ned i dryppebrettet.
www.foodsavereurope.com
89
2023/7/19 16:31
2023/7/19 16:31
Publicité
