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Guide des pièces
Voir FIG. 1
A
Touche Soudure
I
Boutons d'ouverture du
capot
B
Touche Mise sous vide
J
Joint d'étanchéité en
C
Touche Mode
mousse supérieur
D
Contrôles de l'accessoire
K
Joint d'étanchéité en
d'aspiration manuelle
mousse inférieur
E
Touche Mise sous vide de
L
Bande de soudure
l'accessoire d'aspiration
extra-large
manuelle
M
Canal de mise sous Vide
F
Touche Marinade de
l'accessoire d'aspiration
N
Bac de récupération
manuelle
amovible
G
Bouton de rangement
O
Cutter
H
Raccord d'accessoire
P
Logement du rouleau
Grâce au panneau de commande facile à utiliser et intuitif, vous
accédez aisément à toutes les fonctions du système FoodSaver
1. Voyant de soudure
Clignote lorsque le processus de soudure démarre et s'affiche en
continu une fois le processus de soudure terminé.
2. Voyant de mise sous vide
Clignote lorsque le cycle de mise sous vide démarre et s'affiche en
continu une fois le cycle de mise sous vide terminé.
3. Touche Soudure
Cette touche a trois fonctions :
1. Appuyez dessus pour créer une soudure lorsque vous préparez
des sacs à l'aide d'un rouleau FoodSaver
.
®
2. Appuyez dessus pour arrêter immédiatement le processus de
mise sous vide et démarrer la soudure du sac. Vous évitez ainsi
d'écraser des aliments fragiles tels que le pain, les biscuits et les
pâtisseries.
3. Appuyez dessus pour souder les sacs en film plastique
multicouche (tels que les paquets de chips) afin de les sceller
hermétiquement.
4. Touche Mise sous vide
Cette touche a deux fonctions :
1. Appuyez dessus pour mettre sous vide hermétiquement les
aliments. Le moteur continue à fonctionner jusqu'à ce que tout l'air
soit extrait du sac, puis effectue automatiquement la soudure.
2. Appuyez dessus pour interrompre à tout moment le processus de
mise sous vide.
5. Touche Mode
Appuyez sur la touche Mode pour sélectionner un réglage
personnalisé. Le voyant en regard du réglage personnalisé activé
s'allume.
5a. Sec Réglage spécialement adapté à la mise sous vide et au
scellage des aliments secs. Ce réglage est activé par défaut.
5b. Humide
Réglage spécialement adapté à la mise sous vide et au scellage des
aliments à forte teneur en liquide ou très juteux.
5c. Impulsion
Appuyez sur la touche et maintenez-la enfoncée pour contrôler
manuellement la fonction de mise sous vide. Appuyez sur la touche
Soudure lorsque vous êtes prêt à sceller un sac.
5d. Cuisson sous vide
Réglage spécialement adapté à la mise sous vide et au scellage des
aliments qui seront cuits sous vide.
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www.foodsavereurope.com
VS2290X_23MLM1 (EMEA).indd 12-13
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6.Contrôles de l'accessoire d'aspiration manuelle
6a. Mise sous vide
Réglage adapté aux sacs avec fermeture à glissière, aux boîtes
alimentaires, aux bouchons et autres accessoires FoodSaver
utilisés avec l'accessoire d'aspiration manuelle intégré.
6b. Marinade
Réglage adapté aux boîtes à marinade FoodSaver
®
utilisées avec
l'accessoire d'aspiration manuelle intégré. La procédure de mise
sous vide par impulsion prend 12 minutes ou moins. Elle garantit
une infusion de saveur optimale en un temps record. L'appareil
extrait l'air, puis relâche la pression trois fois de suite.
Accessoires disponibles en option
Accessoire portatif à utiliser avec des sacs. Des sacs à glissière
et des boîtes alimentaires FoodSaver
®
,
parfaitement adaptés aux aliments frais et
aux petits en-cas.
:
®
Préparation d'un sac à partir d'un
rouleau FoodSaver
®
Voir FIG. 2
1. Placez le rouleau dans le compartiment de rangement pour rouleau
(voir illustration). Tirez la longueur de rouleau appropriée pour
atteindre la bande de soudure afin d'effectuer la première soudure
et fermez le couvercle.
2. Appuyez sur le capot pour le verrouiller.
3. Appuyez sur la touche Soudure.
4. Lorsque le voyant de soudure cesse de clignoter et s'affiche
en continu, la soudure est terminée. Appuyez sur les boutons
d'ouverture du capot pour ouvrir celui-ci.
5. Faites coulisser le cutter d'une extrémité à l'autre de la barre de
coupe pour découper le sac.
Votre sac est maintenant prêt à l'emploi (voir page suivante).
Cet appareil est compatible avec les rouleaux de 28 cm et 20 cm,
les sacs de mise sous vide de 946 ml et 3,78 l et les accessoires
FoodSaver
.
®
Emballage sous vide avec les sacs
FoodSaver
®
Voir FIG. 3
1. Remplissez le sac en veillant à laisser au moins 7,5 cm d'espace
entre le capot et le haut du sac.
2. Ouvrez le couvercle de l'appareil et introduisez l'extrémité ouverte
du sac dans le canal de mise sous vide.
3. Appuyez sur le capot pour le verrouiller.
4. Appuyez sur la touche Mode pour sélectionner un réglage
personnalisé. Le voyant en regard du réglage personnalisé activé
s'allume.
5. Appuyez sur la touche Mise sous vide pour démarrer le processus
de mise sous vide et de soudure. Le moteur continue à fonctionner
jusqu'à ce que tout l'air soit extrait du sac, puis effectue
automatiquement la soudure.
6. Lorsque le voyant de soudure cesse de clignoter et s'affiche en
continu, appuyez sur les boutons d'ouverture du capot de part et
d'autre de l'appareil, soulevez le capot et sortez le sac.
®
REMARQUE : laissez l'appareil refroidir pendant 20 secondes après
chaque utilisation.
Conseils importants :
Pour éviter le gaspillage, n'insérez pas trop loin les sacs dans
l'appareil. Un sac doit tout juste dépasser le bord du ramasse-gouttes
amovible.
Emballage sous vide avec les
accessoires FoodSaver
Voir FIG. 5
1. Préparez la boîte alimentaire conformément aux consignes
d'utilisation des accessoires FoodSaver
®
d'emploi fourni avec le kit d'accessoire).
2. Connectez une extrémité du tuyau d'accessoire au raccord
d'accessoire de l'appareil jusqu'à ce qu'un déclic se produise.
Connectez l'autre extrémité à l'accessoire conformément aux
consignes d'utilisation des accessoires.
3. Appuyez sur le capot pour le verrouiller. Appuyez sur la touche
Accessoire.
4. Lorsque le voyant s'affiche en continu, le processus de mise sous
vide est terminé. Notez que le cycle de soudure est exécuté sur
l'appareil même si vous procédez à un emballage sous vide avec
un accessoire.
5. Déconnectez le tuyau d'accessoire de l'accessoire et de l'appareil.
6. Pour tester la mise sous vide, il suffit de tirer légèrement sur le
couvercle de l'accessoire. Il ne devrait pas bouger.
Utilisation de l'accessoire portatif
pour mariner avec des BOÎTES
ALIMENTAIRES
Voir FIG.5
1. Préparez la boîte alimentaire conformément aux consignes
d'utilisation des accessoires FoodSaver® (référez-vous au mode
d'emploi fourni avec le kit d'accessoire).
2. Démontez l'accessoire d'aspiration manuelle pour séparer la partie
inférieure de la poignée supérieure. Insérez l'extrémité dans le
connecteur dont est équipé l'accessoire.
3. Connectez une extrémité du tuyau d'accessoire au raccord
d'accessoire de l'appareil jusqu'à ce qu'un déclic se produise.
Connectez l'autre extrémité à l'accessoire conformément aux
consignes d'utilisation des accessoires.
4. Appuyez sur le capot pour le verrouiller. Appuyez sur la touche
Marinade de l'accessoire d'aspiration manuelle
5. Lorsque le voyant s'affiche en continu, le processus de mise sous
vide est terminé. Notez que le cycle de soudure est exécuté sur
l'appareil même si vous procédez à un emballage sous vide avec
un accessoire.
6. Déconnectez le tuyau
d'accessoire de l'accessoire et de
l'appareil.
Ouverture des accessoires
FoodSaver
après un
®
conditionnement sous vide
Voir FIG. 5
Boîtes alimentaires FoodSaver
®
Pour faire rentrer l'air et ouvrir la boîte alimentaire, placez le bouton
en position ouverte.
Bouchons FoodSaver
®
Pour faire rentrer l'air et ouvrir le bouchon, tournez-le et tirez dessus.
Entretien et nettoyage de l'appareil d'emballage sous vide
Pour nettoyer l'appareil :
Débranchez le cordon d'alimentation de la prise murale. Ne le
plongez pas dans du liquide.
Vérifiez que les joints d'étanchéité et le contour du ramasse-gouttes
ne contiennent pas de résidus alimentaires. Si besoin est, essuyez les
joints à l'aide d'un chiffon trempé dans de l'eau chaude additionnée
®
de produit vaisselle. Vous pouvez enlever les joints d'étanchéité
inférieur et supérieur pour les nettoyer à l'eau chaude additionnée de
produit vaisselle.
Le bac de récupération amovible facilite le nettoyage des petites
quantités de liquides qui peuvent s'écouler dans le canal de mise
(référez-vous au mode
sous vide lors du processus de mise sous vide.
Videz le bac de récupération après chaque utilisation. Lavez-le à l'eau
chaude additionnée de produit vaisselle ou placez-le dans le panier
supérieur du lave-vaisselle. Séchez-le complètement avant de le
réintroduire dans l'appareil.
Avant de ranger l'appareil :
Nettoyez soigneusement l'appareil comme décrit ci-dessus.
Une fois l'appareil propre et complètement sec, rabattez le capot
sans le verrouiller et faites glisser le
bouton vers la position Ranger. Ce
réglage évite d'exercer une pression
trop forte sur les joints d'étanchéité
internes de l'appareil.
Ne rangez jamais l'appareil en
position de FONCTIONNEMENT,
sous peine que les joints
d'étanchéité ne soient
compressés et que l'appareil ne
fonctionne pas correctement.
Rangement à la verticale
Une fois l'appareil en position
Ranger, rangez-le à la verticale pour
ne pas encombrer votre cuisine.
Service après-vente
Si l'appareil ne fonctionne pas mais est sous garantie, retournez-le
au magasin dans lequel vous l'avez acheté pour qu'il soit remplacé.
Notez qu'un justificatif d'achat valide vous sera demandé. Pour
obtenir un support complémentaire, contactez notre service client
comme suit : Royaume-Uni : 0800 028 7154 | Espagne : 0900 81 65
10 | France : 0805 542 055. Pour tous les autres pays, appelez le
+44 800 028 7154. L'appel peut être facturé au tarif international en
vigueur. Vous pouvez également nous contacter par e-mail à l'adresse
suivante : foodsavereurope@newellco.com.
www.foodsavereurope.com
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