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Rôtissage à convection
Le rôtissage à convection combine un programme de
cuisson standard à l'utilisation du ventilateur et de l'élé-
ment de convection pour rôtir rapidement les viandes
et la volaille. L'air chaud circule autour de la viande de
tous les côtés, emprisonnant jus et saveurs. Les viandes
cuites au moyen de ce mode sont croustillantes et do-
rées à l'extérieur tout en restant tendres à l'intérieur.
AVERTISSEMENT
Si des fl ammes apparaissent dans le four, fermez la
porte du four et éteignez le four. Si le feu se pour-
suit, servez-vous d'un extincteur. Ne jetez pas d'eau
ni de farine sur le feu. La farine peut provoquer une
explosion et l'eau peut propager un feu de friture et
causer des blessures.
ATTENTION
Servez-vous toujours de maniques ou de gants iso-
lants pour utiliser le four. Lors de la cuisson, l'intérieur
du four, les grilles et la surface de cuisson deviennent
très chauds, ce qui pourrait causer des brûlures.
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR
Pour utiliser le rôtissage à convection à une tempé-
rature de 177 °C (350 °F) :
1.
Appuyez sur Mode du four et faites défi ler à
Rôtissage à convection.
2. Appuyez sur Rôtissage à convection.
3. Réglez la température souhaitée ou utilisez la
température par défaut de 177 °C (350 °F).
4. Appuyez sur MARCHE.
5. Option pour régler Temps de cuisson.
6. Appuyez sur MARCHE. Le préchauff age du four
n'est pas nécessaire.
7.
Appuyez sur ON/OFF (MARCHE/ARRÊT) lorsque
la cuisson est terminée ou pour annuler la fonction
de rôtissage à convection.
Figure 5 : Rôtissage à convection sur les grilles du
four inférieur
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6
5
4
3
2
1
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