Bosch HBG4785 6 Serie Notice D'utilisation page 17

Modifier l'heure
Vous pouvez au besoin remodifier l'heure par ex. pour
le passage de l'heure d'été à l'heure d'hiver.
Pour ce faire, une fois l'appareil éteint, appuyez sur la
touche v jusqu'à ce que le symbole de l'heure soit
marqué, puis modifiez l'heure à l'aide de la touche A
ou @.
@Thermomètre à viande
L e thermomètre à viande permet une cuisson précise.
T h e r m o m è t r e à v i a n d e
Il mesure la température à l'intérieur des aliments. Dès
que la température réglée est atteinte, l'appareil s'éteint
automatiquement.
Modes de cuisson
Les modes de cuisson ne conviennent pas tous pour le
fonctionnement avec le thermomètre à viande.
Modes de cuisson appropriés :
< Chaleur tournante 3D
■
6 Chaleur tournante douce
■
$ Position Pizza
■
7 Gril air pulsé
■
% Convection naturelle
■
Si vous sélectionnez un mode de cuisson
Remarque :
inapproprié lorsque le thermomètre à viande est
introduit dans el mets, un signal retentit.
Température
Le thermomètre à viande mesure la température à
l'intérieur des aliments entre 30 °C et 99 °C. La
température à cœur souhaitée est réglée via l'affichage.
La température du compartiment de cuisson est,
comme d'habitude, réglée via le sélecteur de
température. Afin de ne pas endommager le
thermomètre à viande, ne réglez pas une température
supérieure à 250°C.
La température réglée du compartiment de cuisson doit
être au moins 10°C plus haute que la température à
cœur réglée.
Introduire le thermomètre à viande dans le
mets
Avant d'enfourner votre mets, introduisez le
thermomètre à viande dans la viande.
Utilisez uniquement le thermomètre à viande fourni.
Vous pouvez l'acheter ultérieurement auprès du service
après-vente comme pièce de rechange.
:
Mise en garde – Risque de choc électrique !
L'isolation peut être endommagée en cas de
thermomètre à viande inadéquat. Utiliser uniquement le
thermomètre à viande prévu pour cet appareil.
Connecter
Introduisez le thermomètre à viande dans la viande à
l'endroit le plus épais. Veillez à ce que l'extrémité de la
pointe soit approximativement au centre du morceau de
viande. Elle ne doit pas se trouver dans la graisse et ne
pas toucher des ustensiles ni des os.
Placez la viande, de préférence dans un récipient, au
milieu de la grille.
Attention !
Ne coincez pas le câble du thermomètre à viande.
Afin que le thermomètre à viande ne soit pas
endommagé par une chaleur trop élevée, la distance
entre la résistance du gril et le thermomètre à viande
doit être de quelques centimètres. La viande est
susceptible d'augmenter de volume en cours de
cuisson.
Retourner l'aliment à cuire
Si vous souhaitez retourner l'aliment à cuire, ne retirez
pas le thermomètre à viande. Une fois l'aliment à cuire
retourné, assurez-vous de la position correcte du
thermomètre à viande.
Si vous retirez le thermomètre à viande en cours de
service, tous les réglages seront réinitialisés et devront
de nouveau être réglés.
Régler la température à coeur
Lorsque vous avez introduit vos mets dans le
compartiment de cuisson avec le thermomètre à
viande, vous pouvez effectuer les réglages.
Connectez le thermomètre à viande dans la prise à
1.
gauche dans le compartiment de cuisson et fermez
la porte de ce dernier.
Ne coincez pas le câble !
Réglez un mode de cuisson approprié à l'aide du
2.
sélecteur de fonction.
Le symbole @ s'allume dans l'affichage et l'indication
de la température à cœur apparaît à côté de la
température du compartiment de cuisson.
Réglez la température à cœur au moyen de la
3.
touche A ou @. La valeur par défaut des deux
touches est 60 °C.
Réglez la température du compartiment de cuisson
4.
au moyen du sélecteur de température.
Ne réglez pas une température supérieure à
250 °C.
L'appareil commence à chauffer au bout de quelques
secondes.
L'affichage de la température à cœur est divisé pendant
le fonctionnement. À gauche se trouve la température
actuelle au cœur de la viande, à droite la température
Thermomètre à viande
fr
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