Traeger TFB78GZE Guide D'utilisation page 20

CHOISIR UNE MÉTHODE DE CUISSON
CUIRE AVEC LA SONDE
pour vos aliments.
Si le barbecue est éteint :
1
057
°F
355
PROBE : COLD
Igniting . .
Branchez la sonde sur la prise de sonde située sur le panneau de
contrôle WiFIRE. Consultez « Utilisation de votre barbecue » pour
allumer le barbecue. Une fois que le barbecue est allumé, le panneau
de contrôle reconnaîtra la sonde et l'icône de sonde s'allumera dans
le coin supérieur droit de l'écran du panneau de contrôle.
3
TRAEGER WiFIRE PROBE
>Timer >Set Alarm
>Probe >Back
>Keep Warm
>Auger
>Wi- Information
Appuyez sur MENU ; puis naviguez et sélectionnez
PROBE (sonde). On vous demandera de définir une
alarme de sonde pour la température interne à atteindre.
Sélectionnez SET ALARM (définir alarme). Puis, dans
le menu de sonde, utilisez la molette de sélection pour
choisir la température à atteindre pour votre viande.
REMARQUE :
pour calibrer la sonde, voir « Fonctions
supplémentaires de contrôle » à la page 22.
Utiliser ces méthodes lorsque votre recette spécifie une température interne à atteindre
PROBE
Set Probe Alarm:
145
2
Insérez la pointe de la sonde dans la partie la plus épaisse de la
viande, et non dans la partie grasse ou en contact avec l'os. La
sonde doit se trouver dans la viande à au moins 5,1 cm. Cette
sonde peut ne pas convenir si vous ne pouvez pas l'insérer dans
la partie la plus épaisse de la viande et 5,1 cm dans la viande.
4
054
Probe: 72˚ F
Une fois que vous avez défini l'alarme de sonde, l'écran
d'accueil affichera la température de barbecue, la
température de sonde à atteindre et l'état du barbecue.
Un avertisseur sonore retentira lorsque votre viande
aura atteint la température définie par l'alarme. Si vous
utilisez l'application Traeger WiFIRE, vous recevrez
une notification sur votre dispositif connecté, ainsi
que l'affichage de l'état de votre barbecue au cours du
processus de cuisson. Après avoir retiré vos aliments
du barbecue, utilisez toujours un thermomètre à viande
pour confirmer que vous avez effectivement atteint la
température interne cible de la viande.
20
(SUITE)
(5.1 cm)
°F
350
145˚
Igniting
2"