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INSTRUCTIONS D'INSTALLATION DES FOURS À CHARIOT ÉLECTRIQUE OV520E - INSTALLATION DU
2.
Commencez par fixer la première boule pour la
vapeur à plat sur le plancher du compartiment
de cuisson du four (coin arrière gauche).
REMARQUE: Pour les fours OV520E, placez
l'ensemble boule de vapeur sur les entretoises (Fig.
68) pour obtenir la bonne hauteur.
Fig. 68
3.
Le prochain ensemble de boule à vapeur doit
être mis en place en faisant correspondre le
montant femelle (1, Fig. 69) avec le montant
mâle (3, ) de l'ensemble précédent.
REMARQUE: Les ensembles ne seront pas de
niveau si les sections ne sont pas orientées
correctement.
Fig. 69
FOUR
NOMBRE DE PIÈCES
OV520E1
REMARQUE: Pour les fours SEF, les pièces
peuvent différer.
4.
Avant l'installation des dernières séries
d'ensembles, faites glisser le dispositif anti-
projections sur le collecteur. Alignez le
collecteur avec les ensembles de boules pour
la vapeur. Laissez le dispositif anti-projections
pendre sur le collecteur.
FOUR
20 PCS
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Fig. 70
5.
Commencez avec l'ensemble supérieur et
installez les guides d'eau sur le bord avant de
la partie supérieure, puis chaque autre
ensemble (total de 7 guides d'eau pour tous les
fours).
6.
Une fois tous les ensembles posés, placez le
dispositif anti-projections sur le dernier
ensemble de boules pour la vapeur (Fig. 72) et
posez les guides d'eau sur le rebord des
ensembles (Fig. 71).
Fig. 71
F36821 (1122)
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