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INSTRUCTIONS D'INSTALLATION DES FOURS À CHARIOT ÉLECTRIQUE OV520E - INSTALLATION DU
côté à l'autre avant d'empiler les ensembles de
boule de vapeur. Si le bac de récupération n'est pas
de niveau, contactez l'assistance de produit de
boulangerie.
2.
Commencez par fixer la première boule pour la
vapeur à plat sur le plancher du compartiment
de cuisson du four (coin arrière gauche).
Fig. 60
3.
Le prochain ensemble de boule à vapeur doit
être mis en place en faisant correspondre le
montant femelle (2, Fig. 60) avec le montant
mâle (3, Fig. 60) de l'ensemble précédent. (1,
Fig. 60, pare-éclaboussures.)
REMARQUE: Les ensembles ne seront pas de
niveau si les sections ne sont pas orientées
correctement.
FOUR
NOMBRE DE PIÈCES
OV520E2
REMARQUE: Pour les fours SEF, les pièces
peuvent différer.
4.
Commencez avec l'ensemble supérieur et
installez les guides d'eau sur le bord avant de
la partie supérieure, puis chaque autre
ensemble (total de 7 guides d'eau pour tous les
fours).
FOUR
28 PCS
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Fig. 61
5.
Une fois tous les ensembles posés, placez le
dispositif anti-projections sur le dernier
ensemble de boules pour la vapeur et posez les
guides d'eau sur le rebord des ensembles.
REMARQUE: Le pulvérisateur doit être centré
verticalement au-dessus des pièces moulées.
REMARQUE: La protection anti-éclaboussures doit
être centrée sur les pièces moulées, sinon de l'eau
pulvérisera sur le sol.
Fig. 62
F36821 (1122)
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