Publicité
Tabela pieczenia
DANIA
Ciasta
Ciasteczka maślane – Ciastecz-
ka kruche
Kugelhopf
Małe bezy modelowe
Duże bezy modelowe
Magdalenki
Makaron Ptysiowy
Ciasta francuskie
indywidualny
Ciasto Savarin
Tarta z kruchego ciasta
Cienka tarta z ciasta francu-
skiego
Ciasto drożdżowe
Różne
Szaszłyki
Pasztet typu terrine w kąpieli
wodnej
Pizza z kruchego ciasta
Pizza z ciasta chlebowego
Quiche
Suflet
Tarty
Chleb
Toast
Garnki zamknięte (dania
duszone)
Wszystkie temperatury i czasy pieczenia są podane dla piekarników wcześniej nagrzanych
Uwaga: przed umieszczeniem w piekarniku wszystkie mięsa powinny pozostawać w temperaturze pokojowej przez co
najmniej 1 godzinę.
°C
30
Cyfry
1
*
*
175
3
180
2
100
2
100
2
220
3
3
200
220
3
180
3
215
1
215
1
210
1
220
3
200
2
200
2
220
2
200
2
220
180
180
2
RÓWNOWARTOŚĆ: CYFRY T °C
60
90
120
2
3
*
*
200
3
180
3
200
3
200
1
200
1
200
1
210
4
190
2
200
220
275
4-5
* W zależności od modelu
150
180
4
5
6
*
*
*
180
2
100
3
100
3
180
3
175
3
180
180
2
180
2
210
240
7
8
min
15-20
40-45
60-90
70-90
5-10
30-40
5-10
30-35
30-40
20-25
10-30
10-15
80-100
30-40
15-18
35-40
50
40-45
30-40
2-3
90-180
275
9 maks.
25
25
Publicité
