Publicité
Użytkowanie urządzenia
TRYBY PIECZENIA
Funkcje obsługi ręcznej :
CIEPŁO OBROTOWE
Minimalna temperatura 35°C maksymalna 250°C
Zalecane: 180°C
Zalecany do utrzymywania miękkości białych mięs
i ryb oraz do wielokrotnego gotowania do 3 po-
ziomów. Szybki wzrost temperatury: niektóre po-
trawy można włożyć do piekarnika na zimno.
PIECZENIE TRADYCYJNE Z WENTYLACJĄ*
Temperatura min. 35°C, maks. 275°C
Zalecenie: 200°C
Tryb zalecany w przypadku mięsa, ryb i warzyw,
najlepiej w naczyniu ceramicznym.
PIECZENIE TRADYCYJNE
Temperatura min. 35°C, maks. 275°C
Zalecenie: 200°C
Ta metoda gotowania nie nadaje się do gotowania w
bemarze.
Zalecany do gotowania powolnego i delikatnego:
miękka dziczyzna Do opiekania pieczeni z mięs
czerwonych. Do gotowania na wolnym ogniu we-
wnątrz zamkniętego naczynia, po wcześniejszym
podsmażeniu na blacie grzewczym (kogut w winie,
potrawka).
PIECZENIE IMPULSOWE NA PŁYCIE
Temperatura min. 75°C, maks. 250°C
Zalecenie: 180°C
Tryb zalecany dla pieczenia produktów o dużej wil-
goci (placki typu quiche, tarty z owocami zawiera-
jącymi dużo soku itd.). Spód ciasta zostanie dobrze
wypieczony. Tryb zalecany przy wzroście ciasta ro-
snącego (keks, bułki, ciasta drożdżowe itd.) oraz
dla sufletów bez skorupy.
ECO*
Temperatura min. 35°C, maks. 275°C
Zalecenie: 200°C
Ta metoda gotowania nie nadaje się do gotowania w
bemarze.
Tryb zapewnia oszczędność energii przy równocze-
snym zachowaniu jakości pieczenia.
Pieczenie jest wykonywane bez nagrzewania
wstępnego.
*Tryb pieczenia realizowany zgodnie z wymaganiami normy EN 60350-1: w celu wykazania zgodności z wymaga-
niami dotyczącymi etykietowania energetycznego rozporządzenia UE/65/2014.
GRILL MOCNY
Pozycje od 1 do 4
Zalecenie: pozycja 4
Zalecana do opiekania tostów, zapiekania potraw,
przyrumieniania deseru crème brûlée itd.
GRILL IMPULSOWY
Temperatura min. 100°C, maks. 250°C
Zalecenie: 200°C
Drób i soczyste pieczenie, chrupiące z wszystkich
stron.
Umieścić naczynie uniwersalne 45 mm na dolnym
stopniu.
Tryb zalecany dla drobiu i pieczenia na rożnie, do
opiekania i dogłębnego pieczenia udźca baranie-
go, żeber wołowych. Zachowuje miękkość pieczeni
z ryb.
CHLEB
Temperatura min. 35°C, maks. 220°C
Zalecenie: 205°C
Sekwencja zalecana podczas pieczenia
chleba. Pamiętać, aby na dnie piekarnika ustawić
naczynie z wodą, by uzyskać
chrupiącą i złocistą skórkę.
FUNKCJA „PRZEWODNIK KULINARNY"
Funkcja „Przewodnik kulinarny" umożliwia dobór
parametrów pieczenia na podstawie przygotowy-
wanego dania, jego wagi i rodzaju naczynia.
FUNKCJA „PRZEWODNIK PARY"
Wybrać funkcję „Przewodnik pary"
Piekarnik proponuje wówczas różne kategorie pro-
duktów spożywczych: kurczak, duże ryby i piecze-
nie (cielęce, wieprzowe).
.
13
Publicité
