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Données à l'attention des instituts de contrôle
Plats test selon EN 60350-1 (mode de cuisson four vapeur)
Plat test
Plats de cuis-
son
Brocolis (8.1)
1x DGGL 1
Brocolis (8.2)
1x DGGL 1
Petits pois
2x DGGL 1
(8.3)
Niveau(x) d'enfournement à partir du bas, Température, Temps de cuisson
* Enfournez le plat test dans l'enceinte de cuisson froide (avant le début de la phase de
préchauffage).
** Le test est terminé lorsque la température de l'endroit le plus froid atteint 85°C.
72
Quantité [g]
Ajout de vapeur
max.
Répartition de la vapeur
300
Puissance à charge maximale
600 chacun
*
[°C]
2
100
2
100
2, 3
100
[min]
3
3
**
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