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Para desativar a função:
• prima
(9) a Barra de Seleção (3) ilumina-se
• prima/deslize pela Barra de Seleção (3) para desativar a
função.
Nota: a desativação restaura as condições da placa antes
da pausa, a placa continua a trabalhar com as mesmas
configurações anteriormente definidas.
Nota: se após 10 minutos, a Função Pausa não for
desativada, a placa desliga-se automaticamente.
● Temperature Manager (Warming Function)
Temperature Manager (Gestor de Temperatura) é uma
função de controlo que permite a manutenção do calor a
uma temperatura constante a um nível de potência
otimizado, ideal para manter quentes os alimentos já
prontos. A função Temperature Manager (Gestor de
Temperatura) é ativada pressionando a tecla
No display (2) da zona onde está a trabalhar o
TABELA DE POTÊNCIA
Nível de potência
Tipos de cozedura
Aquecer rapidamente
Máx.
potência
Fritar - ferver
-
Gratinar – refogar - ferver - grelhar
-
Potência
alta
Gratinar - cozer – estufar – refogar -
-
grelhar
Cozinhar – estufar– refogar - grelhar
-
Cozer - ferver em lume brando -
Potência
-
engrossar - amanteigar
média
Cozer - ferver em lume brando -
-
engrossar - amanteigar
Fundir – descongelar – manter quente
-
– amanteigar
Potência
Baixa
Fundir – descongelar – manter quente
– amanteigar
OFF
Superfície de apoio
Temperature Manager (Gestor de Temperatura) surge o
símbolo
Nota: selecionando simultaneamente outra zona de
cozedura, o símbolo
luz de ligeira intensidade, e poder-se-á assim proceder,
também nesta zona, à ativação da função; a função
permanece ainda ativa na zona em que já foi configurada,
conforme assinalado no Visor (2).
Prima novamente
colocar o nível, visualizado no Visor (2), em "
Nota: existem mais zonas que funcionam no Temperature
Manager (Warming Function) selecione primeiro a zona
desejada através da zona de Seleção (2); A função pode
ser desativada também através da Barra de Seleção (3),
(8).
colocando o Power Level em
Utilização (baseada na experiência e nos hábitos de
cozedura)
aumentar a temperatura dos alimentos por um curto
período de tempo até ferver rapidamente em caso de
água ou aquecer rapidamente os líquidos de cozedura
gratinar, começar uma cozedura, fritar produtos
congelados, ferver rapidamente
refogar, manter fervuras vivas, cozer e grelhar (por um
curto período, 5 a 10 minutos)
refogar, manter fervuras ligeiras, cozer e grelhar (por um
curto período, 10 a 20 minutos), pré-aquecer acessórios
estufar, manter fervuras delicadas, cozer (durante muito
tempo), amanteigar a massa
cozeduras prolongadas (arroz, molhos, assados, peixe) na
presença de líquidos de acompanhamento (por ex. água,
vinho, caldo, leite), amanteigar a massa
cozeduras prolongadas (volumes inferiores a um litro:
arroz, molhos, assados, peixe) na presença de líquidos de
acompanhamento (por ex., água, vinho, caldo, leite)
derreter a manteiga, fundir delicadamente o chocolate,
descongelar pequenos produtos
manter aquecidas pequenas porções de comida recém-
cozidas ou manter os pratos à temperatura de servir e
amanteigar os risotos
Placa de fogão em pausa ou desligada (possível presença
de calor residual de final de cozimento, sinalizado por H-L-
O)
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(8) voltará a ser iluminado com
(8) para desativar e desligar, até
".
.
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