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2.3.2 Éviter le danger d'incendie
Les graisses et les huiles fortement chauffées peuvent prendre feu. Le non-respect de ces consignes peut
entraîner des incendies :
«Chauffer les huiles / graisses [} Page 75]»
«Cuisiner avec des plaques à induction [} Page 76]»
4 Évitez les flammes nues ou la friture à proximité de la hotte. Il est strictement interdit de cuire les
aliments au-dessus de flammes nues.
4 Ne laissez jamais les casseroles sans surveillance pendant la cuisson.
4 Après utilisation, éteignez immédiatement les zones de cuisson utilisées.
4 Nettoyez régulièrement les filtres à graisse.
4 Ce modèle de hotte est équipé de l'AutoRun
incendies, ce qui permet d'éteindre automatiquement la hotte en cas d'incendie.
2.3.3 Éviter les risques de détérioration
Une utilisation inappropriée ou une mauvaise manipulation peut entraîner des dégâts.
2.3.4 Éviter la dépression/surpression (Mode extraction d'air)
Une dépression ou surpression éventuelle peut faire que l'ouverture d'une porte ou d'une fenêtre blesse
une personne.
4 Assurez-vous que ni la hotte ni le dispositif de ventilation ne crée de dépression ou surpression
excessive.
4 Garantissez une amenée d'air frais contrôlée et suffisante. Cela est possible par exemple avec les
solutions suivantes :
– Contacteur fenêtre WESCO
– Régulation de l'air d'admission WESCO
2.3.5 Influence des combustions (Mode extraction d'air)
Aucun type d'installation de ventilation ne doit causer une dépression qui entraverait le fonctionnement
du groupe de combustion. Il convient d'appliquer comme principe que la dépression ne doit pas dépasser
une valeur indicative de 4 Pa dans la pièce où est installé le groupe de combustion lors de l'exploitation
d'un foyer dépendant de l'air ambiant. Dans le cas de foyers indépendants de l'air ambiant, cette valeur
indicative est de 8 Pa.
La hotte prélève de l'air de la cuisine et des pièces voisines. Des gaz de combustion toxiques peuvent
ainsi être aspirés dans l'habitation.
4 Garantissez une dépression maximale dans la pièce et/ou le dispositif de ventilation (selon les
indications mentionnées plus haut).
4 Pour l'évaluation, faites appel au fabricant du four concerné ou adressez-vous au service après-vente
WESCO.
EVME 211
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Sense et dispose donc d'une détection intégrée des
Pour votre sécurité | 2
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