Wesco EVME 211 Mode D'emploi page 142

2 | Norme di sicurezza
2.3.2 Pericolo di incendio
Grassi e oli fortemente surriscaldati possono incendiarsi. La mancata osservanza di queste prescrizioni
può causare incendi:
«Riscaldare oli / grassi [} Pagina 138]»
«Cucinare con piani cottura a induzione [} Pagina 139]»
4 Evitare di cucinare alla fiamma o di friggere vicino sul cappa aspirante. È severamente vietato
cucinare il cibo alla fiamma.
4 Non lasciare le pentole incustodite mentre bollono.
4 Dopo l'uso, spegnere subito i fornelli non utilizzati.
4 Pulire regolarmente i filtri del grasso.
4 Questa cappa aspirante è dotata di AutoRun
incendio spegne automaticamente la cappa.
2.3.3 Evitare il pericolo di danneggiamenti
Un uso improprio o un maneggio non corretto può provocare danni.
2.3.4 Evitare depressione o sovrapressione (Modalità di scarico)
Un'eventuale depressione o sovrapressione può causare l'apertura improvvisa di una finestra o di una
porta e l'eventuale ferimento di persone.
4 Accertarsi che né la cappa aspirante né il sistema di aerazione creino una depressione o
sovrapressione non consentita.
4 Assicurare una sufficiente quantità di aria fresca in entrata. Ciò si ottiene, ad esempio, con le
seguenti soluzioni:
– Interruttore di contatto per finestre WESCO
– Regolazione dell'aria in entrata WESCO
2.3.5 Influsso di cottura a fuoco (Modalità di scarico)
Nessun tipo di dispositivo di aerazione deve provocare una depressione che interferisca con il
funzionamento dell'unità di combustione. Come valore di riferimento, durante il funzionamento di
fornelli richiedenti aria ambientale, la depressione dell'aria nel locale d'installazione dell'unità di cottura
non deve essere superiore a 4 Pa. Con fornelli che non richiedono aria ambientale il valore di riferimento
è di 8 Pa.
La cappa aspirante sottrae aria alla cucina e agli ambienti adiacenti. Verso gli ambienti abitativi possono
così essere spinti gas di combustione velenosi.
4 Nell'ambiente o nel sistema di aerazione assicurare una depressione massima (in base alle indicazioni
riportate sopra).
4 Incaricare un fumista competente o rivolgersi al servizio di assistenza WESCO per valutare la
correttezza del sistema utilizzato.
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Sense con rilevamento integrato incendi, che in caso di
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