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Per accedere ai parametri semplici, premere il pulsante
DESIGNAZIONI
P38
Regolazione orologio
P39
Ora di richiamo del rinfresco
P40
Durata del ciclo di maturazione
P41
Temperatura del ciclo de maturazione
P42
Temperatura di conservazione 1
P43
Temperatura di conservazione 2
P44
Volume del lievito utile (funzione lievito rimasto)
Regolazione dell'ora
Per regolare l'ora, procedere come sotto riportato:
TRADILEVAIN
08: 00: 00
14°
TRADILEVAIN
12: 30: 00
14°
Funzione lievito esausto
La funzione lievito esausto consente di avere un'idea del volume del lievito esausto. Al momento
dell'accrescimento del lievito, aggiungere il volume esausto premendo su
quantità di lievito esausto. Se si desidera prelevare 10 litri di lievito, precedere nel seguente modo:
CONSERVAZIONE 1
12: 00: 00
14/14°
ACCRESCIMENTO:
0/40
semplici
Parametri
DISPLAY
REGOLAZIONE
OROLOGIO
RINFRESCO
08:00
MATURAZIONE
02:30
MATURAZIONE
CONSERVAZIONE
1
CONSERVAZIONE
2
LIEVITO
REGOLAZIONE
OROLOGIO
NO
REGOLAZIONE
OROLOGIO
12: 00: 00
30
CONSERVAZIONE 1
12: 00: 00
14/14°
ACCRESCIMENTO:
0/40
+
0
97
.
TL40
TL105
TL220
NO
NO
NO
08:00
08:00
hh:mm
02:30
01:30
hh:mm
30
30
30
14
14
14
12
12
12
40
105
220
08: 00: 00
08
08: 00: 00
12
CONSERVAZIONE 1
12: 00: 00
ACCRESCIMENTO:
0/40
CONSERVAZIONE 1
12: 00: 00
ACCRESCIMENTO:
10/40
UNITÀ
INTERVALLI
0: NO
1: SÌ
00:00 – 23:50
01:00 – 24:00
°C
20 > 40
°F
40 > 105
°C
4 > 20
°F
40 > 70
°C
4 > 20
°F
40 > 70
REGOLAZIONE
OROLOGIO
REGOLAZIONE
OROLOGIO
e informando sulla
14/14°
+
0
14/14°
Italiano
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