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DESIGNATIONS
P38
Réglage horloge
P39
Heure de rappel du rafraîchi
P40
Durée du cycle de maturation
P41
Température du cycle de maturation
P42
Température de conservation 1
P43
Température de conservation 2
P44
Volume de levain utile (fonction levain restant)
Réglage de l'heure
Pour régler l'heure, procéder comme ci-dessous :
TRADILEVAIN
08 : 00 : 00
14°
TRADILEVAIN
12 : 30 : 00
14°
Fonction levain soutiré
La fonction levain soutiré permet d'avoir une idée du volume de levain soutiré. Lors du tirage du
levain, ajouter le volume soutiré en appuyant sur
Si l'on soutire 10 litres de levain, procéder comme ci-dessous :
CONSERVATION 1
12 : 00 : 00
14/14°
TIRAGE :
0/40
simples
Paramètres
AFFICHEUR
REGLAGE
HORLOGE
RAFRAICHI
MATURATION
MATURATION
CONSERVATION 1
CONSERVATION 2
LEVAIN
REGLAGE HORLOGE
NON
REGLAGE HORLOGE
12 : 00 : 00
30
et renseigner la quantité de levain soutiré.
CONSERVATION 1
12 : 00 : 00
14/14°
TIRAGE :
0/40
+
0
27
.
TL40
TL105
TL220
NON
NON
NON
08:00
08:00
08:00
02:30
02:30
01:30
30
30
30
14
14
14
12
12
12
40
105
220
REGLAGE HORLOGE
08 : 00 : 00
08
REGLAGE HORLOGE
08 : 00 : 00
12
CONSERVATION 1
12 : 00 : 00
TIRAGE :
CONSERVATION 1
12 : 00 : 00
TIRAGE :
UNITES
PLAGES
0 : NON
1 : OUI
hh:mm
00:00 – 23:50
hh:mm
01:00 – 24:00
°C
20 – 40
°F
40 – 105
°C
4 – 20
°F
40 – 70
°C
4 – 20
°F
40 – 70
14/14°
0/40
+
0
14/14°
10/40
Français
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