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POISSON
TYPE DE
PLAT
Truite/daura-
de
Thon/sau-
mon
11.5 Gril
Avant la cuisson, faites préchauf-
fer votre four vide pendant 10 mi-
nutes.
TYPE DE
PLAT
Filet de bœuf
Steaks de bœuf
Saucisses
Côtelettes de
porc
Volaille (coupé
en deux)
Brochettes
Escalope de
poulet
Steak haché
Filets de pois-
son
Sandwiches
toastés
Toasts
Convection na-
turelle
Posi-
tions
Temp
des gril-
. [°C]
les
2
190
2
190
Quantité
Mor-
[g]
ceaux
4
800
4
600
8
-
4
600
2
1000
4
-
4
400
6
600
4
400
4-6
-
4-6
-
Chaleur tournan-
te
Positions
Temp
des gril-
. [°C]
les
2
175
2
175
Gril
Position
Temp.
de la
[°C]
grille
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
Durée
de cuis-
Remarques
son
[min]
40 - 55
3 - 4 poissons
35 - 60
4 - 6 filets
Durée de cuisson
[min]
1re face
2e face
12-15
12-14
10-12
12-15
10-12
12-16
12-14
30-35
25-30
10-15
10-12
12-15
12-14
20-30
12-14
10-12
5-7
2-4
6-8
-
-
2-3
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