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Remplir la poudre à espresso
1) Remplissez le petit filtre à espresso d jusqu'au repère Max de poudre
à espresso. Cela correspond à env. 7g de poudre ou à une cuillère
doseuse f arasée.
ou ...
remplissez le grand filtre à espresso s jusqu'au repère Max de poudre à
espresso. Cela correspond à env. 7g + 7g de poudre ou à deux cuillères
doseuses f arasées.
2) Compactez la poudre à espresso à l'aide du poussoir sur la cuillère
doseuse f.
Si nécessaire, remplissez ensuite à nouveau de la poudre à espresso, de
manière à ce que le filtre à espresso s d soit rempli jusqu'au repère
Max. Compactez ensuite à nouveau la poudre à espresso.
REMARQUE
►
Le compactage de la poudre à espresso est une opération essentielle de la
préparation d'un espresso. Si la poudre est trop fortement compactée, l'es-
presso passe lentement et produit plus de crème. Si la poudre d'espresso n'est
pas trop compactée, l'espresso passe plus vite et produit moins de crème.
Mettre en place le porte-filtre
1) Placez le porte-filtre p avec le filtre à espresso (s ou d) dans l'appareil
en le positionnant sur le repère «
le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la poignée du
porte-filtre p pointe vers le symbole «
REMARQUE
►
Pour retirer le porte-filtre p après la préparation de la boisson, tournez-le
lentement pour revenir en position «
coup.
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FR │ BE
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80
» sur l'appareil et en tournant dans
».
» pour éviter tout giclement après-
SEMM 1470 A2
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