Traeger TFB78GZE Manuel Du Propriétaire page 47

CUISSON À L'AIDE DE LA SONDE
d'aliments précise.
Si le barbecue est éteint :
1
057
°F
355
PROBE : COLD
Igniting . .
Branchez la sonde dans la prise située sur les commandes
WiFIRE®. Consultez la section « Utilisation de votre
barbecue » pour mettre en marche le barbecue. Une fois
le barbecue est en marche, les commandes reconnaîtront
la sonde et l'icône de sonde s'allumera dans le coin
supérieur droit l'écran.
3
TRAEGER WiFIRE PROBE
>Timer >Set Alarm
>Probe >Back
>Keep Warm
>Auger
>Wi- Information
Appuyez sur menu MENU, puis faites défiler et
sélectionnez PROBE (sonde). Il vous sera demandé de
régler une alarme de sonde en fonction de la température
interne souhaitée. Sélectionnez SET ALARM (régler
l'alarme). Puis, dans le menu de la sonde, utilisez le
bouton de sélection pour choisir la température cible
de votre viande.
REMARQUE :
Pour calibrer la sonde, consultez
« Fonctions supplémentaires » à la page 17.
Utilisez cette méthode lorsque votre recette indique une température interne
Une fois la température de préchauffage souhaitée
atteinte, placez les aliments dans le barbecue. Glissez
la sonde dans l'ouverture située sur le côté du barbecue,
puis insérez-en le bout à la moitié de la partie la plus
épaisse de la viande – pas dans la partie grasse ni en
contact avec un os.
PROBE
Set Probe Alarm:
145
Une fois l'alarme de sonde réglée, l'écran d'accueil
affiche la température du barbecue, la température
cible de la sonde et l'état du barbecue. Une tonalité
résonnera lorsque la viande atteindra la température de
déclenchement de l'alarme. Si vous utilisez l'application
WiFIRE® de Traeger, vous recevrez une notification
poussée sur votre appareil intelligent connecté, ainsi
que l'état de votre barbecue tout au long de la cuisson.
15
2
4
054
°F
350
Probe: 72˚ F
Igniting
145˚
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