Table des Matières
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A13 Pâtisserie en pâte levée
garnie
25–45 min *
Niveau 2 ou 1 + 3
A14 Cake
30–70 min *
Niveau 2
A15 Tarte
Avec préchauffage
30–70 min *
Niveau 2
* Durée possible de la CuissonMatic
Utilisations
Pâtisserie en pâte levée sucrée et salée,
p. ex.
croissant aux noisettes
tresse russe
kouglof en pâte levée
pains aux raisins
pizzas en escargot
Utilisations
Cakes en tout genre, p. ex.
cake au chocolat
cake au citron
Utilisations
Tartes en tout genre, p. ex.
tarte au chocolat
tourte aux carottes
tourte de Linz
Indications
Grosse pâtisserie, p. ex. tresse russe:
A
Sélectionnez le réglage «brunissement
sombre».
Indications
Grands cakes:
A
Sélectionnez le réglage «brunissement
moyen» ou «brunissement sombre».
Indications
Gâteau meringué et roulade de biscuit:
A
Cuire de façon traditionnelle.
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