Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour V-ZUG Combair SL
Sommaire des Matières pour V-ZUG Combair SL
- Page 1 V ZUG SA Four • Cuisinière Combair SL Mode d’emploi...
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Page 2: Symboles Utilisés
N° de modèle Système de mesure EC-SL 55-762 BC-SL 55-600 / 55-762 EC-SL 60-600 / 60-762 BC-SL 60-600 / 60-762 En cas de divergences d’un modèle à l’autre, celles-ci sont mentionnées dans le texte. © V-ZUG SA, CH-6301 Zug, 2008... -
Page 3: Table Des Matières
Table des matières Consignes de sécurité Avant la première mise en service ....5 Utilisation conforme à l’usage prévu ....6 Si vous avez des enfants . - Page 4 … Table des matières Conseils de réglage Rôtissage doux Options Tiroir chauffant ....... 55 Broche tournante et panier porte rôti .
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Page 5: Consignes De Sécurité
Consignes de sécurité L’appareil est conforme aux règles techniques reconnues ain si qu’aux consignes de sécurité en vigueur. Une utilisation correcte de l’appareil reste cependant la condition sine qua non pour éviter les dommages et les accidents. Veuillez ob server les instructions contenues dans ce mode d’emploi. Conformément aux exigences de la norme CEI 60335-1: Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé... -
Page 6: Utilisation Conforme À L'usage Prévu
… Consignes de sécurité Utilisation conforme à l’usage prévu Cet appareil est conçu pour la cuisson des aliments d’un foyer. En cas d’utilisation erronée ou inadéquate, nous déclinons toute responsabilité pour les éventuels dommages. Ne pas utiliser l’appareil pour chauffer une pièce. Seule la sonde de température livrée avec cet appareil peut être utilisée. -
Page 7: Utilisation
… Consignes de sécurité Utilisation Si l’appareil présente des dommages visibles, ne le mettez pas en service et adres- sez-vous à notre service après-vente. Dès qu’un disfonctionnement est constaté, débranchez l’appareil du secteur. Veillez à ce que les câbles de raccordement d’autres appareils électriques ne se coincent pas dans la porte de l’appareil. - Page 8 … Consignes de sécurité Attention, risque de brûlures! L’appareil devient très chaud durant l’utilisation. Lors de la cuisson, de la chaleur se dégage. La porte de l’appareil, surtout la partie en verre, peut être très chaude. Risque de brûlures, ne touchez pas l’appareil et éloignez les enfants! La graisse et l’huile surchauffées s’enflamment facilement.
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Page 9: Comment Éviter Des Dommages Sur L'appareil
… Consignes de sécurité Attention, risque de blessures! Lorsque vous nettoyez ou utilisez l’appareil, veillez à ce que personne ne place les doigts dans les charnières de l’appareil. Sinon, il y a risque de coincement lors- que vous refermerez la porte. Soyez particulièrement vigilant en présence d’enfants. -
Page 10: Description De L'appareil
Description de l’appareil Structure 1 Eléments de commande et d’affichage 2 Commutateur rotatif pour les plaques * 3 Poignée de la porte 4 Porte de l’appareil 5 Tiroir chauffant * * en fonction du modèle... -
Page 11: Eléments De Commande Et D'affichage
… Description de l’appareil Eléments de commande et d’affichage M R H Touches Eclairage Minuterie Température de l’espace de Durée de fonctionnement et heure cuisson/température de la sonde d’arrêt Mode de fonctionnement Arrêt Bouton de réglage Tiroir chauffant* Affichages Température Heure, durée et minuterie Symboles Température de l’espace de cuisson O... - Page 12 … Description de l’appareil (Niveau 5) (Niveau 4) (Niveau 3) (Niveau 2) (Niveau 1) Porte de l’appareil 10 Sonde de température de l’espace Joint de la porte de cuisson Chaleur de sole (rabattable) 11 Niveaux Ventilateur d’air chaud 12 Prise pour sonde de température Entraînement de la broche tournante/ 13 Garniture de protection du panier porte rôti...
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Page 13: Première Mise En Service
… Description de l’appareil Première mise en service Avant d’utiliser pour la première fois l’appareil nouvellement installé, vous devez effec- tuer les opérations suivantes. Retirez le matériau d’emballage et de transport de l’espace de cuisson. Si, l’affichage de droite, clignote, tournez le bouton de réglage jusqu’à... -
Page 14: Généralités Sur L'utilisation
… Description de l’appareil Généralités sur l’utilisation Les modes de fonctionnement, la température de l’espace de cuisson et de la sonde ainsi que la durée et diverses autres fonctions peuvent être sélectionnés par un effleu- rement simple ou répété des touches correspondantes. Le symbole de la fonction sélectionnée s’allume ou clignote. -
Page 15: Réglages Utilisateur
Réglages utilisateur Vous pouvez adapter certains réglages de l’appareil à vos besoins. La procédure est fondamentalement la même pour tous les réglages et peut être appliquée par analogie. Le graphique ci-dessous vous donne un aperçu des réglages utilisateur possibles. Gardez la touche enfoncée pendant 5 secondes. -
Page 16: Sécurité Enfants
… Réglages utilisateur Sécurité enfants La sécurité enfants a pour but d’éviter un enclenchement involontaire de l’appareil. Enclencher ou déclencher la sécurité enfants Appareil déclenché, gardez la touche enfoncée pendant 5 secondes. – L’affichage indique En pressant le bouton de réglage , confirmez. -
Page 17: Commande Avec Sécurité Enfants Active
… Réglages utilisateur Commande avec sécurité enfants active Si, alors que la sécurité enfants est activée, la touche est effleurée, – un double signal acoustique retentit – l’effleurement de la touche reste sans effet – tous les deux affichages indiques Lorsque la sécurité... -
Page 18: Affichage De L'heure
… Réglages utilisateur Affichage de l’heure Sélectionnez entre (invisible) (visible) Avec le réglage «invisible», les affichages restent sombres lorsque l’appareil est déclenché. La consommation de courant peut ainsi être réduite. Lorsque l’appareil est enclenché, l’heure est affichée. Enclencher/déclencher l’affichage de l’heure Appareil déclenché, gardez la touche enfoncée pendant 5 secondes. -
Page 19: Cuire Et Rôtir
Cuire et rôtir Modes de fonctionnement Vous trouverez ci-après une description de tous les modes de fonctionnement disponibles. Chaleur voûte et sole Effleurez une fois la touche – Température de l’espace de cuisson proposée: 200 °C La chaleur voûte et sole est le mode de fonction- nement conventionnel. -
Page 20: Air Chaud
… Cuire et rôtir Air chaud Effleurez 3 fois la touche – Température de l’espace de cuisson proposée: 180 °C L’air de l’espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe derrière la paroi de l’espace de cuisson et est soufflé uniformément dans l’espace de cuisson avec le ventilateur à... -
Page 21: Gril Grande Surface
… Cuire et rôtir Gril grande surface Utilisez toujours le gril en laissant la porte de l’appareil fermée. Effleurez 5 fois la touche – Température de l’espace de cuisson proposée: 250 °C Le gril grande surface convient pour griller des quantités importantes d’aliments peu épais, pour griller à... -
Page 22: Chaleur Tournante
… Cuire et rôtir Chaleur tournante Effleurez 7 fois la touche – Température de l’espace de cuisson proposée: 180 °C En plus de la chaleur voûte et sole, la chaleur est brassée uniformément dans l’espace de cuisson par le ventilateur à air chaud. Convient pour les soufflés, les éclairs et les merin- gues sur un niveau. -
Page 23: Sélectionner Le Mode De Fonctionnement
… Cuire et rôtir Sélectionner le mode de fonctionnement Lors de la cuisson et du rôtissage, de la chaleur se dégage. Risque de brûlures! Lisez tout d’abord le chapitre 'Consignes de sécurité'. L’utilisation est expliquée à l’aide d’un exemple. Vous souhaitez cuire un cake dans un moule à cake de 25 cm. Les conseils de régla- ge indiquent: Durée Préchauffage... -
Page 24: Préchauffage Rapide
… Cuire et rôtir En pressant le bouton de réglage , vous démarrez immédiatement l’appareil. – Tant que la température de l’espace de cuisson est inférieure à 30 °C, l’affi- chage de la température indique A l’aide de l’affichage de la température, on peut observer la manière dont la température de l’espace de cuisson augmente. -
Page 25: Contrôler / Modifier La Température De L'espace De Cuisson
… Cuire et rôtir Contrôler / modifier la température de l’espace de cuisson La température de l’espace de cuisson réglée peut être contrôlée ou modifiée en cours de fonctionnement. Effleurez la touche – Pendant env. 15 secondes, le symbole clignote. –... -
Page 26: Déclencher
… Cuire et rôtir Déclencher Effleurez la touche – Les symboles s’éteignent. – Tant que la température de l’espace de cuisson est supérieure à 80 °C, la tem- pérature est affichée. L’appareil est totalement déclenché lorsque tous les symboles sont éteints et que l’affichage de texte en clair est sombre. -
Page 27: Sur Un Niveau
… Cuire et rôtir Cuire avec l’air chaud Placez un moule adapté (plaques rondes, moules démontables, moules à cake, etc.) sur la grille. Enfoncez bien la plaque à gâteaux originale jusqu’à la paroi arrière de l’espace de cuisson pour garantir une circulation optimale de l’air. Avec l’air chaud, il est particulièrement important de choisir le bon niveau. -
Page 28: Economiser De L'énergie
… Cuire et rôtir Economiser de l’énergie Evitez d’ouvrir trop souvent la porte de l’appareil. N’allumez l’éclairage que lorsque vous en avez besoin. Utilisez la chaleur résiduelle: à partir d’une durée de 30 minutes, déclenchez le mode de fonctionnement sélectionné 5 à 10 minutes plus tôt. Exceptions: soufflé, biscuit, pâte à... -
Page 29: Utilisation Des Accessoires
… Cuire et rôtir Utilisation des accessoires Il est important de bien placer les aliments à cuire dans l’espace de cuisson. Les conseils de réglage indiquent le niveau adapté. La plaque à gâteaux originale sert de moule par exemple pour les tartes et les petits fours et de support pour les moules, par exemple lors de la cuisson avec l’air chaud sur 2 niveaux ou comme réceptacle en combinaison avec la grille. -
Page 30: Sonde De Température
Sonde de température Seule la sonde de température fournie doit être utilisée. Ne pas laver la sonde de température au lave vaisselle. A l’aide de la sonde de température, vous pouvez faire se dé- clencher l’appareil lorsque la température de la sonde souhaitée est atteinte dans l’aliment. -
Page 31: Positionner La Sonde De Température
… Sonde de température Positionner la sonde de température Placez la viande dans un plat à rôti ou sur la grille. Enfoncez la sonde de température 1 le plus horizontalement possible dans l’ali- ment. La pointe devrait se trouver à peu près au milieu. -
Page 32: Température De La Sonde
… Sonde de température Température de la sonde La température de la sonde ne peut être réglée que si la sonde de température est enfichée. Réglage Effleurez 2 fois la touche – Le symbole clignote. – La température de la sonde proposée clignote. -
Page 33: Fin De Cuisson
… Sonde de température Fin de cuisson – Lorsque la température de la sonde réglée est atteinte, l’appareil se déclenche automatiquement. – Un signal acoustique retentit pendant 1 minute. – Le symbole clignote. – L’affichage de la température indique la température de la sonde actuelle, p.ex. -
Page 34: Fonctions De L'horloge
Fonctions de l’horloge Les fonctions de l’horloge suivantes sont disponibles heure minuterie (vous pouvez toujours utiliser celle-ci indépendamment des autres fonctions) durée de fonctionnement (déclenchement contrôlé de l’appareil) démarrage différé (enclenchement et déclenchement contrôlés de l’appareil) Régler et modifier l’heure Effleurez simultanément les touches –... -
Page 35: Minuterie
… Fonctions de l’horloge Minuterie La minuterie fonctionne comme un sablier électrique. Elle peut être utilisée à tout mo- ment indépendamment des autres fonctions. Régler Effleurez la touche – Le symbole clignote. – Dans l’affichage de droite, clignote En tournant le bouton de réglage , réglez la durée. -
Page 36: Déclencher De Façon Anticipée
… Fonctions de l’horloge Déclencher de façon anticipée Effleurez la touche – Le symbole clignote. – La durée résiduelle qui s’écoule clignote. En tournant le bouton de réglage , réglez la durée sur En pressant le bouton de réglage , confirmez. Durée de fonctionnement La durée de fonctionnement est la durée pendant laquelle un mode de fonctionnement est enclenché. - Page 37 … Fonctions de l’horloge Contrôler et modifier Effleurez la touche En tournant le bouton de réglage , réglez la durée. En pressant le bouton de réglage , confirmez. Déclencher de façon anticipée Effleurez la touche Durée de fonctionnement écoulée – Au terme de la durée de fonctionnement réglée, l’appareil déclenche automatique- ment le mode de fonctionnement sélectionné.
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Page 38: Démarrage Différé
… Fonctions de l’horloge Démarrage différé Cette fonction vous aide lorsqu’un plat doit être prêt à une heure précise et que vous ne pouvez enclencher et déclencher vous-même l’appareil au bon moment. Pour cela, réglez la durée de fonctionnement et l’heure d’arrêt. L’appareil s’enclenche et se dé- clenche alors de façon différée. -
Page 39: Heure D'arrêt Atteinte
… Fonctions de l’horloge En pressant le bouton de réglage , confirmez. – Les symboles sont allumés. – L’appareil reste déclenché jusqu’au démarrage automatique. Exemple: Vous sélectionnez le mode de fonctionnement Vous réglez à 9 heures une durée de fonctionnement de 1 heure et 15 minutes. -
Page 40: Conseils De Réglage
Conseils de réglage Gâteaux Cake Les indications pour renvoient à la cuisson simultanée sur 2 niveaux. Durée Préchauffage Niveau Cake 25 cm 165–175 50–55 Génoise ø 24 cm 180–190 30–40 230–240 Biscuit roulé 220–230 1 + 4 Tourte aux carottes 55–60 170–180 Kouglof... -
Page 41: Petits Gâteaux
… Conseils de réglage Petits gâteaux Les indications pour renvoient à la cuisson simultanée sur 2 niveaux. Durée Préchauffage Niveau 170–180 15–20 Feuilletés pour apéro 160–170 1 + 4 15–25 200–210 Croissants au jambon 20–30 170–180 1 + 4 180–200 Pâtisserie pâte levée 15–25 160–180... - Page 42 … Conseils de réglage Tarte Pizza Les indications pour renvoient à la cuisson simultanée sur 2 niveaux. Avec les fruits congelés ou les fruits frais – très juteux – ne répartir le glaçage sur la tarte qu'au bout de 15 à 20 minutes environ. Durée Préchauffage Niveau...
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Page 43: Soufflés Gratins
… Conseils de réglage Pain Tresse Les indications pour renvoient à la cuisson simultanée sur 2 niveaux. Durée Préchauffage Niveau 220–230 Pain 45–50 200–220 1 + 4 5 min 200–210 35–45 Tresse 180–200 1 + 4 30–40 Gâteau-rose 190–200 Couronne en pâte levée 35–40 170–190 5 min... - Page 44 … Conseils de réglage Viande Durée Préchauffage Niveau °C Roastbeef 240–250 40–50 55–60 épaisseur 5 cm Epaule de bœ uf 180–190 70–100 75–80 épaisseur 7 cm 2 entrecôtes 260–270 5 min 7–10 épaisseur 2 cm Broche tournante / Collier de veau 1 kg 240–250 90–100 83–85...
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Page 45: Rôtissage Doux De Viande Déjà Saisie
… Conseils de réglage Rôtissage doux de viande déjà saisie Voir également le chapitre 'Rôtissage doux'. Valeur proposée Plage de réglage Degré de Programme Niveau cuisson °C heures heures saignant Filet de veau à point Rumsteak de veau Carré de veau saignant Filet de bœuf à... -
Page 46: Rôtissage Doux Au Gril
… Conseils de réglage Rôtissage doux au gril Voir également le chapitre 'Rôtissage doux'. Plage de Valeur proposée réglage pour rôtissage Niveau moyen °C heures heures Poitrine de veau roulée Epaule de veau Collier de veau Broche Entrecôte parisienne tournante Epaule de bœuf 3½–4½... -
Page 47: Volaille, Poisson
… Conseils de réglage Volaille Poisson Durée Préchauffage Niveau °C Poulet 1–1,2 kg 50–70 Broche tournante 1 pièce 250–260 85–90 panier porte rôti 2 pièces 60–70 Poulet 4 moitiés 220–230 5 min 50–60 Coquelets Broche tournante 270–280 45–50 80–85 2–3 pièces panier porte rôti 2 truites 230–260... -
Page 48: Cuire À Basse Température
… Conseils de réglage Cuire à basse température Durée Préchauffage Niveau heures °C Filet de bœ uf épaisseur 5 cm 2–3 80–90 55–60 Roastbeef épaisseur 5 cm 2½–3½ Carré de porc épaisseur 5 cm 100–110 3–4 70–80 Cuire dans une cocotte en terre Durée Préchauffage Niveau... - Page 49 … Conseils de réglage Dessiccation et séchage La dessiccation et le séchage doivent être surveillés en raison du risque d‘incendie en cas de dessiccation excessive! N’utiliser que des fruits sains et mûrs ainsi que des champignons frais et des herbes fraîches.
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Page 50: Stérilisation
… Conseils de réglage Stérilisation Par stérilisation, on entend la mise en bocaux d’aliments dans un but de conservation. N’utilisez que des bocaux nullement endommagés. Remplissez et fermez les bocaux conformément aux instructions du fabricant. Placez au maximum cinq bocaux – dotés d’une contenance si possible identique, mais de 1 litre au maximum –... -
Page 51: Rôtissage Doux
Rôtissage doux Remarques générales Le rôtissage doux est une procédure de cuisson brevetée lors de laquelle des mor- ceaux de viande, saisis ou non, sont cuits le plus doucement possible à basse tempé- rature avec le programme de rôtissage doux. Vous définissez quand (à quelle heure) et comment (saignante ou à... -
Page 52: Préparatifs Pour Le Rôtissage Doux D'une Viande Déjà Saisie
… Rôtissage doux Préparatifs pour le rôtissage doux d’une viande déjà saisie Dans une poêle, réchauffez un peu de graisse. Saisissez rapidement la viande à feu vif (la durée de saisie ne devrait pas dépas- ser 5 minutes). Placez ensuite la viande dans un plat en verre ou en porcelaine. Enfoncez la sonde de température à... -
Page 53: Sélectionner Et Démarrer Le Rôtissage Doux
… Rôtissage doux Sélectionner et démarrer le rôtissage doux Les conseils de réglage vous indiquent dans les tableaux de cuisson la température de la sonde optimale pour le morceau de viande. Effleurez 8 fois la touche – Le symbole est allumé. –... - Page 54 … Rôtissage doux En tournant le bouton de réglage réglez la nouvelle durée de cuisson. Une modification de la durée de fonctionnement est possible sur une plage de 2½ à 4½ heures avec le «Rôtissage doux viande saisie» et de 3½ à 4½...
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Page 55: Options
Options Tiroir chauffant Ne conservez aucun matériau inflammable dans le tiroir! Si votre appareil est équipé d’un tiroir chauffant, vous pouvez utiliser celui-ci pour pré- chauffer votre vaisselle ou pour garder au chaud des plats bien couverts pour un court moment. -
Page 56: Broche Tournante Et Panier Porte Rôti
… Options Broche tournante et panier porte rôti Cet appareil est pourvu d’un entraînement pour une broche tournante ou un panier porte rôti. L’entraînement fonctionne avec le mode de fonctionnement et en rôtis- sage doux au gril. La sonde de température peut aussi bien être utilisée avec la broche tournante qu’avec le panier porte rôti. - Page 57 … Options Enfoncez le cadre de support avec la broche tournante au niveau 3 jusqu’à la paroi arrière de l’espace de cuisson. Soulevez légèrement la poignée de la broche tournante. Introduisez l’extrémité de la broche dans l’entraînement 5 et placez la rainure de positionnement 4 au niveau de la poignée entre les guides avant.
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Page 58: Utilisation Du Panier Porte Rôti
… Options Utilisation du panier porte rôti Assaisonnez l’aliment à griller et placez-le entre les deux grilles 1. Si vous utilisez la sonde de température, la partie la plus épaisse du morceau de viande doit être placée tout à l’avant près de la poignée pour une mesure correcte de la température. -
Page 59: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien Nettoyage extérieur Ne frottez en aucun cas la surface avec des produits nettoyants abrasifs ou très corrosifs ni avec des éponges à récurer universelles ou de la paille de fer, etc. Vous risqueriez d’endommager la surface. Eliminez les salissures ou les restes de produits nettoyants le plus rapidement pos- sible. -
Page 60: Nettoyage De L'espace De Cuisson
… Nettoyage et entretien Nettoyage de l’espace de cuisson La sonde de température et les corps de chauffe situés dans l’espace de cuisson peuvent être légèrement endommagés. Ne les tordez pas lors de travaux de nettoyage. Après avoir soulevé la chaleur de sole, replacez la complète ment sur le fond de l’espace de cuisson et pressez la légère ment vers le bas près de la paroi arrière de l’espace de cuisson. -
Page 61: Retirer La Porte De L'appareil
… Nettoyage et entretien Retirer la porte de l’appareil Ouvrez complètement la porte de l’appareil. Aux deux charnières, rabattre totale- ment vers les bas les étriers 1 à l’avant. Fermez la porte de l’appareil de sorte à pouvoir l’extraire par le haut. Pour la mise en place, introduisez les deux charnières à... -
Page 62: Autonettoyage Catalytique
… Nettoyage et entretien Autonettoyage catalytique Ne pas frotter l’espace de cuisson ni utiliser de spray, de pâte pour four ou de produits ménagers. Le revêtement catalyti que pourrait alors se décolorer et les propriétés d’autonet toyage pourraient être dégradées. L’espace de cuisson est pourvu d’un revêtement pour un nettoyage catalytique. - Page 63 … Nettoyage et entretien Si une croûte s’est formée: Humidifiez-la avec un chiffon humide et retirez-la en la tamponnant. Raclez les croûtes épaisses et sèches avec précaution à l’aide d’un racloir en plas- tique ou en bois, humidifiez le reste avec un chiffon humide et retirez-le en le tamponnant.
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Page 64: Comment Éliminer Soi Même Des Pannes
Comment éliminer soi même des pannes Que faire lorsque… … figure sur l’affichage Cause possible Remède La sonde de température Enfichez la sonde de température dans la prise n’est pas enfichée. femelle. … figure sur l’affichage Cause possible Remède Le rôtissage doux est Pour poursuivre, confirmez en pressant le bou- interrompu. - Page 65 … Comment éliminer soi-même des pannes … l’éclairage ne fonctionne pas Cause possible Remède La lampe est défectueuse. Appeler le service après-vente, car il s’agit d’une lampe spéciale. … pendant l’utilisation du gril, une forte fumée se dégage Cause possible Remède Les aliments sont trop près Vérifier si le niveau choisi correspond à...
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Page 66: A La Suite D'une Coupure De Courant
… Comment éliminer soi-même des pannes … sur l’affichage numérique, «F..» clignote Cause possible Remède Diverses situations peuvent Valider l’affichage de dérangement en effleu- entraîner un message «F». rant la touche Interrompre l’alimentation électrique pendant env. 1 minute. Rétablir l’alimentation électrique. Si le message s’affiche à... -
Page 67: Trucs Et Astuces
Trucs et astuces La pâtisserie ou le rôti ont belle allure. Mais l’intérieur est pâteux ou n’est pas cuit Vous ne pouvez réduire les temps de cuisson ou de rôtissage que de façon minime en augmentant la température de l’espace de cuisson (extérieur cuit, intérieur cru). Réduisez légèrement la température de l’espace de cuisson et augmentez la durée en conséquence. - Page 68 … Trucs et astuces Sur une plaque, une pâtisserie est plus claire que sur les autres La pâtisserie des plaques enfournées en même temps n’est pas forcément finie en même temps. Laissez éventuellement la plaque à la pâtisserie plus claire cuire plus longtemps.
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Page 69: Cuisinière
Cuisinière Ne laissez pas les plaques enclenchées à une puissance éle vée sans récipients de cuisson pendant une durée prolongée, car les plaques pourraient fondre. En cas de surchauffe, déclenchez et laissez refroidir complè tement la plaque! Ne déposez aucun récipient de cuisson sur la plaque et n’aspergez en aucun cas avec de l’eau froide. -
Page 70: Utilisation Des Zones De Cuisson
… Cuisinière Utilisation des zones de cuisson Commutateur rotatif pour les zones de cuisson Lampe témoin pour les zones de cuisson Symbole pour l’affectation des zones de cuisson Commutateur rotatif pour les zones de cuisson Le commutateur rotatif sert à l’enclenchement et au déclenchement ainsi qu’à la régu- lation de la zone de cuisson correspondante. -
Page 71: Ajouter Le Deuxième Circuit/La Zone De Rôtissage
… Cuisinière Ajouter le deuxième circuit/la zone de rôtissage En fonction de l’exécution du champ de cuisson vitrocéramique, un deuxième circuit et/ou une zone de rôtissage peut être ajouté(e) à l’arrière à droite et/ou à l’avant à gauche. Tournez le commutateur rotatif au-delà du niveau de puissance 6 jusqu’à la butée. –... -
Page 72: Ustensiles De Cuisson
… Cuisinière Ustensiles de cuisson Le fond des récipients ne doit présenter aucune rainure saillante et aucun bord à arête vive. Les ustensiles de cuisson en fonte ne pourront être utilisés que s'ils ont un fond lisse. Les champs de cuisson vitrocéramiques exigent l'utilisation de récipients avec fond indéformable. -
Page 73: Accessoires Et Pièces De Rechange
Accessoires et pièces de rechange Pour vos commandes, veuillez indiquer le n du modèle et la désignation précise. Accessoires Plaque à gâteaux originale Grille Sonde de température Cadre de support pour broche tournante et panier porte rôti Plaque à rôti Paire de plaques à... -
Page 74: Pièces De Rechange
… Accessoires et pièces de rechange Broche tournante complète Agrafes Broche tournante Panier porte rôti complet Vis à boucle Pièces de rechange Garniture de protection pour le fond de l’espace de cuisson (set de 5 unités) Joint de la porte... -
Page 75: Elimination
Elimination Emballage Les composants de l’emballage (carton, feuille en plastique PE et polystyrène EPS) sont marqués et doivent si possible être recyclés ou éliminés de façon écologique. Désinstallation Débranchez l’appareil du réseau. Pour les appareils branchés de façon fixe, faites appel à... -
Page 76: Notes
Notes... -
Page 77: Index
Index Accessoires Démarrage différé...... 38 Pièces de rechange ....73 Dérangements ......64 Utilisation ......29 Description de l’appareil ..... 10 Affichages........ 64 Désenclencher Air chaud......... 20 Mode de fonctionnement ..26 Cuire ........27 Zone de cuisson....70 Niveaux ......27 Désinstallation ...... - Page 78 … Index Message d’erreur ...... 66 Séchage........49 Minuterie ......... 35 Sécurité ........75 Mise en service..... 5, 13 Sécurité enfants......16 Mode de fonctionnement .... 19 Service de réparation....79 Modes de fonctionnement Sonde de température ....30 Modifier ......25 Positionner......
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Page 79: Service De Réparation
Service de réparation Le chapitre 'Comment éliminer soi-même des pannes' vous permettra d’élimi- ner vous-même de petites perturbations de fonctionnement. Vous économisez ainsi les services d’un monteur et, par conséquent, le règle- ment de sa facture. Si vous devez nous contacter suite à un dérangement de fonctionnement ou pour pas- ser une commande, veuillez toujours nous indiquer le numéro de fabrication (FN) et la désignation du modèle de votre appareil. -
Page 80: Brèves Instructions
Brèves instructions Veuillez d’abord lire les consignes de sécurité de ce mode d’emploi! Régler l’heure Effleurez simultanément les touches En pressant le bouton de réglage , réglez l’heure. En pressant le bouton de réglage , confirmez. Sélectionner le mode de fonctionnement Effleurez la touche jusqu’à...