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クッキングプレートを使った蒸し調理のしかた
„ 蒸し時間の目安表
材料
量
鶏肉
1 枚 (1/2-3/4 lbs [200-300 g])
白身魚
切り身2-3 切 (5.0-7.0 oz [150-200 g]) 20-25 分
えび
6-10 尾 (1/4-1/2 lbs [100-200 g])
にんじん
1-2 本 (7.0-11.0 oz [200-300 g])
じゃがいも
中 2-3 個 (9.0-11.0 oz [250-300 g])
さつまいも
中 1 本 (7.0-11.0 oz [200-300 g])
しゅうまい （温め）
8-15 個
• 5.5カッ プタイプでは高さ1 1/5インチ （3cm） 以上、10カッ プタイプでは高さ1 1/2インチ （4cm） 以上の材料
を蒸さないでください。ふたの内側に当たり、調理物がぬれて水っぽくなります。
• 材料で内ぶたの穴をふさがないようにしてください。
• 上記の蒸し時間は目安です。材料の温度・質・量によって変わります。
• 蒸し足りない場合は、調理物の様子を見ながら追加で蒸してください。
• 追加で蒸す場合は、蒸し水が少なくなっています。水を加えて空だきにならないように注意してください。
• 肉、魚などは蒸しすぎるとかたくなります。短い時間で蒸すことができない場合は、薄く切ってから蒸してください。
• 魚などを蒸す場合は、必ずアルミホイルに包んでください。ふきこぼれる場合があります。
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蒸し時間の目安
蒸しかたのポイント
25-30 分
切れ目を数カ所に入れる。
厚さ3/4インチ （2cm） 以下に切る。
必ずアルミホイルで包んで蒸す。
15-20 分
殻を付けたまま蒸す。
30-40 分
一口大に切り分ける。
30-40 分
一口大に切り分ける。
30-40 分
一口大に切り分ける。
20-25 分
均等に並べる。
11
ケーキのつくりかた
ケーキのレシピは付属のCOOKBOOKに記載されて
います。
Note
● うまくできないことがありますので、COOKBOOK
に記載されているケーキ以外は作らないでください。
● COOKBOOKに記載されている量を超えて作らない
でください。ふきこぼれるおそれがあります。
1
材料の下ごしらえをする
2
内なべに生地を流し入れる
3
生地の空気を抜く
Note
● 調理台から1インチほど離して内なべを持ち上げ、
複数回落下させて生地の空気を抜いてください。内
なべの変形や破損のおそれがあるため、必ず調理台
の上に布を敷いてから行なうようにしてください。
4
内なべを本体にセッ トしてふたを閉
める
(1) 内なべを左右にまわし、傾きがないように
正しくセットする
(2) ふたを閉める
内ぶたが正しくセット
されていることを確認する
(2) 閉める
内なべ
(1)
5
電源コードを接続する
Note
● 保温ランプが点灯している場合は、 ［KeepWarm/
Cancel］ キーを押して、消灯させてください。
6
［Menu］ キーを押し て 「Cake」 を選ぶ
メニューの選択中は、
印が点滅します。
点滅
7
［Hour］ キーまたは ［Min］ キーを押
して、加熱時間を合わせる
［Hour］ キーを押すと時間が 5 分ずつ増え、
［Min］ キーを押すと5 分ずつ減ります。
加熱時間は5～80 分の間で設定してください。
点滅
8
［Start］ キーを押す
炊飯ランプが点灯し、加熱が始まります。
「Ready in」 表示が点灯します。
点灯
点灯
点灯
日
本
語
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