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Speise
Zubehör / Geschirr
Brötchen. z. B.
Glaspfanne
Weizenmehl-
brötchen
Toastbrot,
Rost
12 Scheiben
Toastbrot,
Rost
4 Scheiben
Toast, überba-
Rost
cken,
+
2-4 Scheiben
Glaspfanne
1
Das Gerät vorheizen.
Tipps zum Backen
Wenn beim Backen etwas nicht gelingt, finden Sie hier
Tipps.
Anliegen
Zwischen Form und Rost
entstehen Funken.
Sie möchten feststellen,
ob das Gebäck durchge-
backen ist.
Ihr Gebäck fällt zusam-
men.
Ihr Gebäck ist in der Mitte
hoch aufgegangen und
am Rand niedriger.
Ihr Kleingebäck klebt
beim Backen aneinander.
Einschub-
höhe
1
3
3
3+1
Tipp
¡ Prüfen, ob die Form
außen sauber ist.
¡ Die Position der Form
im Garraum ändern.
¡ Ohne Mikrowelle wei-
ter backen und die
Backdauer verlängern.
¡ Mit einem Holzstäb-
chen an der höchsten
Stelle in das Gebäck
stechen.
Wenn kein Teig mehr
am Holz klebt, dann ist
das Gebäck fertig.
¡ Die angegebenen
Zutaten und Zuberei-
tungshinweise im Re-
zept beachten.
¡ Weniger Flüssigkeit
verwenden.
Oder:
¡ Die Backtemperatur
um 10 °C verringern
und die Backzeit ver-
längern.
¡ Nur den Boden der
Springform einfetten.
¡ Das Gebäck nach dem
Backen vorsichtig mit
einem Messer lösen.
¡ Um jedes Gebäck-
stück einen Abstand
von ca. 2 cm schaffen.
So ist genügend Platz,
damit Gebäckstücke
schön aufgehen und
rundherum bräunen
können.
Heizart
Temperatur
in °C
1
+
200-210
-
-
-
Anliegen
Ihr Gebäck ist insgesamt
zu hell.
Ihr Gebäck in Form oder
Kasten wird zu dunkel.
Ihr Gebäck ist zu dunkel.
Ihr Gebäck ist ungleich-
mäßig gebräunt.
So gelingt's de
Grillstufe Dampf-
Dauer
stufe
in Min.
-
3
25-35
3
-
3-6
3
-
3-6
3
-
8-10
Tipp
¡ Die Einschubhöhe und
das Zubehör prüfen.
¡ Die Backtemperatur er-
höhen.
Oder:
¡ Die Backzeit verlän-
gern.
¡ Die Backform mittig
platzieren.
¡ Die Backtemperatur re-
duzieren und die Back-
zeit verlängern.
¡ Die Backtemperatur re-
duzieren.
¡ Das Backpapier pas-
send zuschneiden.
¡ Die Backform mittig
platzieren.
¡ Kleine Gebäckstücke
in gleichen Größen
und Dicken formen.
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