Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
nl Zo lukt het
Insteladviezen voor ovenschotels en gegratineerde gerechten
Voedingswaar
Ovenschotels zoet,
bijv. kwarkschotel
met fruit 1,5 kg
Ovenschotel hartig,
van gegaarde ingredi-
ënten, bijv. noe-
delsoufflé, 1 kg
Ovenschotel hartig,
van rauwe ingrediën-
ten, bijv. gegratineer-
de aardappels, 1,1
kg
21.10 Gevogelte, vlees en vis
Met uw apparaat kunt u gevogelte, vlees en vis berei-
den.
Bereidingsadviezen voor het bereiden in de
vorm
WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!
Wanneer hete vormen van glas op een koude of natte
ondergrond worden geplaatst, kan het glas barsten.
▶
Plaats hete glazen vormen op een droge onderzet-
ter.
¡ Gebruik alleen vormen die geschikt zijn voor uw to-
epassing.
Het meest geschikt zijn vormen van glas.
Controleer of de vorm in de binnenruimte past.
¡ Glanzende braadsledes van edelstaal of aluminium
zijn niet geschikt voor gebruik met de magnetron.
Bij conventioneel gebruik reflecteren glanzende
braadsledes de warmte als een spiegel en zijn daar-
door slechts in beperkte mate geschikt.
Gevogelte, vlees en vis garen langzamer en bruinen
minder.
Houd bij de conventionele bereiding een hogere
temperatuur en een langere bereidingstijd aan.
¡ Houd u aan de aanwijzingen van de fabrikant van
uw vormen.
Open vorm
¡ Voor het klaarmaken van gevogelte, vlees en vis
kunt u het best een hoge vorm gebruiken.
¡ Plaats de vorm op de bodem van de binnenruimte.
¡ Als u de stoomfunctie gebruikt, neem dan een open
vorm.
¡ Wanneer u geen geschikte vorm heeft, kunt u de
glazen braadslede gebruiken.
Gesloten vorm
¡ Let erop dat het deksel past en goed sluit.
¡ Plaats de vorm op het rooster.
Bereidingsadviezen voor het bereiden in
combinatie met magnetron
¡ Wanneer u bereidt in combinatie met de magnetron,
kunt u de bereidingstijd aanzienlijk verkorten.
204
Accessoires / vor-
men
Ovenschaal
Ovenschaal
Ovenschaal
Inschuif-
Verwar-
hoogte
mingsme-
thode
0
+
0
+
0
+
¡ De bereidingsduur bij gebruik van de magnetron is
gebaseerd op het totaalgewicht.
Wilt u een andere dan de opgegeven hoeveelheid
klaarmaken, dan helpt de basisregel: "Bij een dub-
bele hoeveelheid is bijna de dubbele bereidings-
duur nodig".
¡ Gebruik hittebestendig servies dat geschikt is voor
de magnetron.
¡ Braadvormen van metaal en een Römertopf zijn al-
leen geschikt voor het braden zonder magnetron.
Adviezen voor het bereiden met stoom
¡ Bepaalde gerechten worden bij de bereiding met
stoom knapperiger. Zij krijgen een glanzend opperv-
lak en droger minder uit.
¡ Gebruik een open vorm.
¡ Gebruik een hittebestendige en stoombestandige
vorm.
¡ Schakel de stoomfunctie in zoals aangegeven in de
insteltabel.
¡ Vul de watertank tot de markering "MAX" met water.
Als het water opgebruikt is, wordt het gerecht met
de ingestelde verwarmingsmethode zonder toevoe-
ging van stoom verder gegaard.
Bereidingsadviezen voor het stomen op de
stoombak
¡ In tegenstelling tot de bereiding met stoom wordt
het vlees met de functie stomen behoedzamer be-
reid en krijgt het geen korstje. Het blijft bijzonder
mals.
¡ Als smaakvariant kunt u stukken vlees voor het sto-
men kort bakken om de bereidingsduur te verkor-
ten. Voor grotere stukken is een langere bereidings-
duur nodig. Stukken vlees hoeft u niet te keren.
¡ Voor het stomen van gevogelte, vlees of vis legt u
het product in de stoombak in de glazen braadsle-
de. Plaats deze vervolgens op inschuifhoogte 3.
¡ Vul de watertank tot de markering "MAX" met water.
Wanneer de watertank tijdens het gebruik leegraakt,
wordt de werking onderbroken. Op het display
wordt u hierop opmerkzaam gemaakt.
Temperatuur
Magnetron-
in °C
stand in W
130-150
180
180-190
600
170-180
600
Tijdsduur
in min.
25-35
12-17
20-30
Publicité
