Aliment
Mode de
cuisson
recommandé
Pizza
Pierre à cuisson
Pizza
Pizza
fraîche
Croûte épaisse,
Pizza
congelée
Croûte mince,
Pizza
congelée
Pains éclair
Biscuits
Conv. Multi-Rack 325 °F
Conv. Multi-Rack 325 °F
Pain
Convect. Cuis-
son
Muffins
Conv. Multi-Rack 400 °F
Conv. Multi-Rack 400 °F
Pains à la levure
Petits pains
Conv. Multi-Rack 375 °F
Conv. Multi-Rack 375 °F
Conv. Multi-Rack 375 °F
Pain
Convect. Cuis-
son
Viennoiseries
Conv. Multi-Rack 325 °F
Les tableaux peuvent servir de guide. Suivre les instructions de l'emballage ou de la recettes.
Les températures de convection ont été réduites de 25 °F (3,9 °C) par rapport à celles figurant sur la recette ou
l'emballage.
Température
Pré-
du four
chauf-
fer le
four
425° F
Oui
(220 °C)
425° F
Oui
(220 °C)
sur l'embal-
Oui
lage
sur l'embal-
Oui
lage
Oui
(160 °C)
Oui
(160 °C)
350 °F
Oui
(175 °C)
Oui
(200 °C)
Oui
(200 °C)
Oui
(190 °C)
Oui
(190 °C)
Oui
(190 °C)
400 °F
Oui
(200 °C)
Oui
(160 °C)
Nombre
Position
Temps
de grilles
des
(min.)
grilles
Simple
2
temps
de pré-
para-
tion de
la
recette
Simple
2
temps
de pré-
para-
tion de
la
recette
Simple
sur
temps
l'embal-
de cuis-
lage
son indi-
qué sur
l'embal-
lage
Simple
sur
temps
l'embal-
de cuis-
lage
son indi-
qué sur
l'embal-
lage
Simple
3
10-20
Multiple
2 et 5
10-20
Simple
2
48-60
Simple
3
14-25
Multiple
2 et 5
14-25
Simple
3
10-20
Multiple
2 et 5
10-20
Multiple
1, 3, et 5 10-20
Simple
2
22-35
Simple
3
20-25
Type et taille de
casserole
pierre à cuisson
plaque à pizza
mode de prépara-
tion sur l'embal-
lage
mode de prépara-
tion sur l'embal-
lage
plaque à biscuits
plaque à biscuits
Moule à pain
8 po x 4 po
(20 cm x 10 cm)
Moule à muffins de
12 alvéoles
Moule à muffins de
12 alvéoles
plaque à biscuits
plaque à biscuits
plaque à biscuits
Moule à pain
9 po x 5 po
(23 cm x 13 cm)
plaque à biscuits
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