Bosch MUZS2EB Manuel D'utilisation page 82

uk Огляд рецептів
Рецепт
Фісташкове
морозиво
Лимонний
сорбет
Полуничне
морозиво
Морозиво з ківі ¡ 400 г ківі (без
82
Інгредієнти
¡ 100 г фісташок (по-
дрібнених)
¡ 8 г ванільного цукру
¡ 90 г цукру
¡ 200 мл молока
¡ 200 мл вершків
¡ 3 шт. листового біло-
го желатину
¡ 150 мл лимонного
соку (свіжовичавле-
ного)
¡ 200 мл води
¡ 170 г цукру
¡ 150 г йогурту
¡ 4 шт. листового біло-
го желатину
Порада: Щоб приго-
тувати апельсиновий
сорбет, замініть 100 мл
лимонного соку сві-
жовичавленим апельси-
новим.
¡ 250 г полуниці (сві-
жої)
¡ 75 г цукру
¡ 100 мл молока
¡ 100 мл вершків
¡ 20-30 мл лимонного
соку (свіжовичавле-
ного)
шкірки, четверти-
нками)
¡ 20-30 мл лимонного
соку (свіжовичавле-
ного)
¡ 100 мл води
¡ 80 г цукру
Надруковано на папері, на 100 % зробленому з переробленої макулатури
Обробка
¡ 15 хв розмочуйте желатин у достатній
кількості холодної води.
¡ Злегка відіжміть желатин і підігрійте
його в каструльці, постійно помішую-
чи, але не доводячи до кипіння.
¡ Змішуйте решту інгредієнтів, доки не
утвориться однорідна маса.
¡ Завантажте гарячий желатин у запу-
щений блендер.
¡ Установіть поворотний перемикач у
положення 1 і залийте мішанину в
морозивницю.
¡ Обробляйте 15-25 хв на швидкості 1.
¡ 15 хв розмочуйте желатин у достатній
кількості холодної води.
¡ Злегка відіжміть желатин і підігрійте
його в каструльці, постійно помішую-
чи, але не доводячи до кипіння.
¡ Змішуйте решту інгредієнтів, доки не
утвориться однорідна маса.
¡ Завантажте гарячий желатин у запу-
щений блендер.
¡ Установіть поворотний перемикач у
положення 1 і залийте мішанину в
морозивницю.
¡ Обробляйте 40-50 хв на швидкості 1.
¡ Зробіть з усіх інгредієнтів пюре.
¡ Установіть поворотний перемикач у
положення 1 і залийте мішанину в
морозивницю.
¡ Обробляйте 20-30 хв на швидкості 1.
¡ Зробіть з усіх інгредієнтів пюре.
¡ Установіть поворотний перемикач у
положення 1 і залийте мішанину в
морозивницю.
¡ Обробляйте 20-30 хв на швидкості 1.