Bosch MUZS2EB Manuel D'utilisation page 34

da Oversigt over opskrifter
Opskrift
Stracciatella is
Bananis
Kirsebæryog-
hurtis
Pistacieis
34
Ingredienser
¡ 100 g hvid chokolade
¡ 300 ml fløde
¡ 60 g yoghurt
¡ 40 g flormelis
¡ 50 g revet chokolade
¡ 200 g bananer (skå-
ret i små stykker)
¡ 80 g sukker
¡ 100 ml mælk
¡ 100 ml fløde
¡ 1 spsk. citronsaft
¡ 500 g kirsebæryog-
hurt
¡ 24 g vaniljesukker
¡ 3 blad hvid husblad
Tip Prøv også at lave
opskriften med andre ty-
per frugtyoghurt.
¡ 100 g pistacier (hak-
ket)
¡ 8 g vaniljesukker
¡ 90 g sukker
¡ 200 ml mælk
¡ 200 ml fløde
¡ 3 blad hvid husblad
Forarbejdning
¡ Skær den hvide chokolade i små styk-
ker. Kom chokoladestykker og fløde i
en gryde, og opvarm det hele under
konstant omrøring, indtil chokoladen er
smeltet.
¡ Lad blandingen køle af til stuetempera-
tur.
¡ Rør de øvrige ingredienser i.
¡ Indstil drejekontakten på trin 1, og hæld
blandingen i ismaskinen.
¡ Forarbejd i 15-25 minutter på trin 1.
¡ Purér alle ingredienser.
¡ Indstil drejekontakten på trin 1, og hæld
blandingen i ismaskinen.
¡ Forarbejd i 20-30 minutter på trin 1.
¡ Læg husblassen i blød i rigeligt koldt
vand 15 minutter.
¡ Tryk husblassen herefter godt ud, og
kom den i en lille gryde, og opvarm den
under konstant omrøring, den må ikke
koge.
¡ Bland de resterende ingredienser sam-
men, indtil der opstå en fin masse.
¡ Kom den varme husblas i den kørende
blender.
¡ Indstil drejekontakten på trin 1, og hæld
blandingen i ismaskinen.
¡ Forarbejd i 15-25 minutter på trin 1.
¡ Læg husblassen i blød i rigeligt koldt
vand 15 minutter.
¡ Tryk husblassen herefter godt ud, og
kom den i en lille gryde, og opvarm den
under konstant omrøring, den må ikke
koge.
¡ Bland de resterende ingredienser sam-
men, indtil der opstå en fin masse.
¡ Kom den varme husblas i den kørende
blender.
¡ Indstil drejekontakten på trin 1, og hæld
blandingen i ismaskinen.
¡ Forarbejd i 15-25 minutter på trin 1.
Trykt på 100 % genbrugspapir