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Mode gril
Risque de blessure en raison des
surfaces chaudes.
Si vous grillez avec la porte ouverte,
l'air chaud de l'enceinte ne passe plus
automatiquement devant le ventila-
teur et n'est pas refroidi. Les élé-
ments de commande deviennent
brûlants.
Fermez la porte en mode gril.
Conseils pour les grillades
- La montée en température est néces-
saire avant de faire griller les aliments.
Pour la montée en température, choi-
sissez un mode sans micro-ondes.
Faites chauffer le corps de chauffe du
gril porte fermée pendant 5 minutes
environ.
- Rincez rapidement la viande à l'eau
froide et séchez-la bien. Ne salez pas
les tranches de viande avant de les
griller, elles pourraient perdre leur jus.
- Vous pouvez badigeonner les viandes
maigres avec de l'huile. N'utilisez pas
d'autres graisses car elles noircissent
facilement ou dégagent de la fumée.
- Nettoyez les poissons plats ainsi que
les tranches de poisson et salez-les.
Vous pouvez également arroser le
poisson de jus de citron.
- En règle générale, utilisez la grille pour
les grillades.
- Badigeonnez la grille d'huile au pin-
ceau puis posez l'aliment.
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Remarques concernant les ta-
bleaux de cuisson
Vous trouverez les tableaux de cuisson
en fin de document.
Respectez les temps, niveaux et
plages de températures indiqués. Ces
indications tiennent compte des diffé-
rents types de viandes et habitudes
de cuisson.
Vérifiez la cuisson après le temps le
plus court indiqué.
Sélectionner la température
Sélectionnez une température dans les
modes
et
Turbogril
.
gril
En règle générale, optez pour la tem-
pérature la moins élevée. Si la tempé-
rature est trop élevée, la viande dore-
ra bien, mais ne sera pas cuite.
Sélectionner une puissance de gril
Dans les modes
Gril
choisissez entre 1 et 3.
Si vous cuisez des aliments avec un
plus grand diamètre et à plus grande
distance du corps de chauffe du gril,
choisissez la position 1.
Si vous souhaitez un brunissage plus
léger comme pour les gratins par
exemple, choisissez la position 2.
Si vous cuisez des grillades plates à
faible distance de la résistance, choi-
sissez la position 3.
MO + Turbo-
et
MO + Gril
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