Publicité
Tableaux de cuisson
Volaille, poisson
Aliments à cuire
(accessoires)
Volaille, 0,8 à 1,5 kg (grille sur
plat en verre)
Poulet, env. 1,2 kg (grille sur plat
en verre)
Volaille, env. 2 kg (plat à gratin
sur plat en verre)
Volaille, env. 4 kg (plat à rôtir sur
plat en verre)
Poisson, 200 à 300 g (par ex.
truites) (plat en verre)
Poisson, 1 à 1,5 kg (par ex.
truites saumonées) (plat en
verre)
Mode de cuisson, Température, Booster, Niveau, Temps de cuisson,
Température à cœur, Rôtissage automatique, MO + Rôtissage automatique,
Turbogril, MO + Turbogril, MO + Chaleur tournante Plus, activé, – désactivé
*
Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60705.
1
Préchauffez l'enceinte de cuisson durant 5 minutes avant de mettre les aliments à cuire.
2
Si possible, retournez les aliments à mi-cuisson.
3
Arrosez d'env. 0,5 l de liquide après 30 minutes de cuisson.
4
Si vous possédez une thermosonde distincte, vous pouvez aussi vous laisser guider par la tem-
pérature à cœur indiquée.
100
+
[°C] + [W]
160–170
170–180 + 150 –
180–190
*
200 + 150
160–170
170–180 + 80
160–170 + 80
160–170 + 150 –
160–170 + 150 –
[min]
1
55–65
1
40–50 85–90
1
–
1
60–70
–
1
45–55
1
110–140 85–90
–
1
100–120 85–90
–
1
150–160
1
15–25
1
20–30
4
[°C]
85–90
2
85–90
2
85–90
3
90–95
75–80
75–80
Publicité
