Équipement
Sonde thermique
La Sonde thermique permet de surveil-
ler avec précision la température des
plats pendant la cuisson (voir le chapitre
"Rôtissage", section "Sonde ther-
mique").
Si vous utilisez la sonde thermique,
ne montez pas les rails coulissants
FlexiClips au niveau 4, car ils bloque-
raient la prise de raccordement.
Poignée de retrait HEG
La poignée de retrait vous permet de
sortir la plaque de cuisson multi-usage,
la plaque de cuisson et la grille avec
plus de facilité.
Accessoires pour le nettoyage et l'en-
tretien
- Pastilles de détartrage, flexible en
plastique avec support pour le dé-
tartrage du four
- Chiffon microfibres Miele
- Nettoyant pour four Miele
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Dispositifs de sécurité
- Verrouillage de la mise en service
(voir chapitre"Réglages", paragraphe
"Sécurité")
- Verrouillage des touches
(voir chapitre"Réglages", paragraphe
"Sécurité")
- Ventilateur de refroidissement
(voir chapitre "Réglages", paragraphe
"Arrêt différé du ventilateur")
- Arrêt de sécurité
L'arrêt de sécurité s'active automati-
quement si le four est utilisé pendant
une durée anormalement longue.
Cette durée varie en fonction du mode
de cuisson choisi.
- Porte ventilée
La porte est équipée d'une vitre fabri-
quée dans un verre qui renvoie partiel-
lement la chaleur. Pendant le fonction-
nement du four, de l'air circule égale-
ment dans la porte de sorte que la
vitre extérieure reste froide.
Vous pouvez déposer la porte et la dé-
monter pour la nettoyer (voir le cha-
pitre "Nettoyage et entretien").
- Verrouillage de porte pour la pyrolyse
Au début de la pyrolyse, la porte est
verrouillée pour des raisons de sécu-
rité. La porte se déverrouille seule-
ment lorsque la température dans
l'enceinte de cuisson descend en deçà
de 280 °C.