Miele H 7364 BP Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 25

Plaque de cuisson Gourmet et AirFry
perforée HBBL 71
La fine perforation de la tôle de cuisson
Gourmet et AirFry perfectionne les pro-
cessus de cuisson :
- Le brunissage sur le bas est amélioré
pour la préparation de pâtisseries, vien-
noiseries, pains et pizzas à base de pâte
levée ou de pâte à l'huile et au fromage
blanc.
Étalez d'abord la pâte sur une surface
de travail plane et placez-la ensuite sur
la plaque de cuisson Gourmet et AirFry
perforée.
- Les frites, les croquettes de pommes
de terre ou des aliments similaires
peuvent être frits sans huile dans le
flux d'air chaud (AirFrying).
- Pour la déshydratation/le séchage, la
circulation de l'air autour des aliments
à déshydrater est optimisée.
La surface émaillée est traitée avec un
revêtement PerfectClean.
Le moule rond perforé avec AirFry
HBFP 27-1 offre les mêmes possibilités
d'utilisation.
Pierre de cuisson HBS 70
La pierre de cuisson permet d'obtenir
d'excellents résultats de cuisson pour les
plats à fond croustillant tels que les piz-
zas, les quiches, le pain, les petits pains,
les petits fours salés ou autres.
Cette pierre est en céramique réfractaire
émaillée. Elle est fournie avec une pelle
en bois non traité pour y placer et en reti-
rer les aliments.
 Insérez la grille de cuisson et placez la
pierre dessus.
Plaque à griller et rôtir HGBB 71
La plaque à griller et rôtir se place dans
la plaque de cuisson multi-usage.
La plaque pour griller, rôtir ou AirFrying
évite que le jus de viande ne brûle, afin
qu'il puisse être réutilisé en fin de cuis-
son.
La surface émaillée est traitée avec un
revêtement PerfectClean.
Plat à rôtir Gourmet HUB
Couvercle pour plat à rôtir HBD
Contrairement aux autres plats à rôtir, le
plat à rôtir Gourmet de Miele peut être
enfourné directement sur les grilles de
support. Tout comme la grille, il est doté
d'un sécurité anti-extraction.
La surface du plat à rôtir est dotée d'un
revêtement anti-adhésif.
Le plat à rôtir Gourmet est disponible en
plusieurs profondeurs. La largeur et la
hauteur ne changent pas.
Des couvercles adaptés sont dispo-
nibles séparément. Indiquez la désigna-
tion du modèle au moment de l'achat.
Profondeur : 22 cm Profondeur : 35 cm
HUB 5000-M
HUB 5001-M*
HBD 60-22
*compatible avec les plans de cuisson à in-
duction
Équipement
HUB 5001-XL*
HBD 60-35
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