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8.
NETTOYAGE ET MAINTENANCE
AVERTISSEMENT
L'appareil doit être déconnecté de l'alimentation pendant le nettoyage ou l'entretien
et lors du remplacement des pièces.
N'utilisez pas de matériaux agressifs ou abrasifs. Ils endommagent la surface ce
qui rend plus difficile l'élimination de la saleté.
Nettoyez soigneusement l'intérieur, les parties mobiles et les accessoires avec un
produit nettoyant et de l'eau avant d'utiliser l'unité. Suivez les instructions de
nettoyage indiquées dans ce chapitre.
Traitez la surface extérieure de la vitre intérieure avec un produit nettoyant doux
afin de protéger la couche de réflexion.
Le nettoyage ne doit pas être retardé au-delà de 8 heures de service.
Portez des gants en caoutchouc lors du nettoyage.
Si le tuyau de gaz est endommagé ou présente des fissures visibles, contactez
immédiatement votre fournisseur/station de service. Un remplacement immédiat est
nécessaire en raison du danger possible.
AVERTISSEMENT
N'utilisez jamais un jet d'eau pour le nettoyage. L'eau peut s'infiltrer dans l'unité via
ses orifices de ventilation.
La fonctionnalité de détartrage dépend du réglage du service: contactez votre
revendeur pour plus d'informations.
8.1
Programme de maintenance
Élément
Action
Intérieur
Nettoyez. Voir la section 8.2.
Extérieur
Utilisez un produit nettoyant en spray pour acier inox afin
d'éliminer les tâches et restaurer le brillant, voir la section
8.3.
Tuyau de
Vérifier l'état du tuyau de gaz, voir paragraphe 8.3.
gaz
Intérieur
Nettoyage manuel supplémentaire, voir la section 8.4.
Intérieur
Maintenance professionnelle: contactez votre revendeur.
Pour des questions d'hygiène et d'optimisation de l'état avec votre unité, nous vous
conseillons de respecter un programme fixe de nettoyage quotidien.
8.2
Nettoyage quotidien
AVERTISSEMENT
Refroidissez l'appareil avant de démarrer le programme de nettoyage.
AVERTISSEMENT
Les accessoires doivent être retirés de l'appareil pendant le programme de nettoyage.
Le rotor lui-même est censé rester dans l'unité.
AVERTISSEMENT
En ouvrant la porte pendant un programme de nettoyage, l'appareil s'arrête et passe
à l'état de défaut. L'unité continuera lorsque la porte est fermée.
En fonction des températures sur lesquelles vous opérez, la pollution s'accumulera à temps en
raison de la combustion des particules de graisse sur les parois de la rôtisserie.
Cette accumulation se produit également lorsque vous utilisez de la farce ou des marinades dans
votre produit.
FR
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LDR 8 s AC GAS
Fréquence
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