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Vantagens: Caso se compare com as placas de cozinha
elétricas, a sua placa de indução é: Mais segura: menor
temperatura sobre a superfície do vidro. Mais rápida:
tempos inferiores para aquecimento dos alimentos. Mais
precisa: a placa reage imediatamente aos seus
comandos. Mais eficiente: 90% da energia consumida é
convertida em calor. Além disso, uma vez removida a
panela da placa, a transmissão de calor é interrompida
imediatamente, evitando inúteis dispersões de calor.
UTILIZAÇÃO DE RECIPIENTES DE
COZEDURA
● Recipientes para a cozedura
Utilize apenas panelas que apresentem este
símbolo.
Importante:
para evitar danos permanentes na superfície da placa, não
utilize:
• recipientes com fundo que não seja perfeitamente plano;
• recipientes de metal com fundo esmaltado;
• recipientes com base rugosa, para evitar de arranhar a
superfície da placa;
• nunca apoie panelas e frigideiras quentes sobre a
superfície do painel de controlo da placa.
• Nem todas as panelas adequadas à indução funcionam
eficientemente
devido
constituídos por material ferromagnético! No momento da
aquisição de panelas ou frigideiras, verifique se:
• o fundo é totalmente de material ferromagnético. Caso
contrário, reduzem-se quer a eficiência da transmissão do
calor quer a sua uniformidade, com temperaturas da
superfície da panela / frigideira não adequadas à cozedura
• O fundo não pode conter alumínio: a louça não se
aquece e também pode não ser reconhecida pelos
indutores.
• Fundos não planos ou com superfície rugosa.
• Subtraem a superfície de contacto entre o indutor e a
louça, diminuindo-lhe a eficiência e piorando a experiência
de cozedura.
aos
fundos
parcialmente
●Recipientes preexistentes
Pode verificar se o material da panela é magnético com um
simples íman. Se não forem detetáveis magneticamente,
as panelas não são adequadas. As indicações referidas no
parágrafo anterior também se aplicam neste caso.
● Diâmetros dos fundos de panela recomendados
IMPORTANTE: se as panelas não tiverem o tamanho
correto, as zonas de cozinhar não se acendem. Para
ver o diâmetro mínimo da panela a ser utilizada em cada
zona individual, consulte a parte ilustrada deste manual.
● Poupança energética
Utilize tachos e panelas com um diâmetro do fundo igual
ao da zona de cozedura; Utilize apenas panelas e tachos
com fundo plano; - Sempre que possível, mantenha a
tampa nas panelas durante a cozedura; Cozinhe verduras,
batatas etc. com uma pequena quantidade de água para
reduzir o tempo de cozedura; A utilização da panela de
pressão reduz ainda mais o consumo de energia e o tempo
de cozedura; Posicione a panela no centro da zona de
cozedura desenhada na placa.
UTILIZAÇÃO DO EXAUSTOR
O sistema de aspiração pode ser utilizado na versão de
aspiração com evacuação externa ou de filtragem de
recirculação interna.
Consulte
os
www.shop.elica.com para verificar a gama completa
de kits disponíveis, para poder executar as várias
instalações, tanto na filtragem quanto na aspiração.
●
Versão de aspiração:
Os vapores são evacuados para o exterior através de uma
série de tubagens (a serem adquiridas separadamente).
Ligue o produto a tubos e orifícios de descarga de parede
com diâmetro equivalente à saída de ar (flange de união).
Para mais informações sobre os tubos e as suas
dimensões, consulte a página do manual de instalação
relativa aos acessórios - Versão de aspiração. A utilização
de tubos e orifícios de descarga de parede com diâmetro
inferior determinará uma diminuição no desempenho da
aspiração e um aumento drástico no ruído. Declinamos
qualquer responsabilidade neste caso.
Para obter a máxima eficiência de aspiração: •
Recomenda-se um percurso máximo de tubagem de 7
metros lineares. Recomenda-se que no total dos 7 metros
lineares utilize no máximo duas curvas de 90° • Evite
mudanças drásticas de secção da conduta, preferindo
sempre a secção equivalente ao Ø 150 mm (ou a
retangular de 222 x 89 mm).
70
sites
www.elica.com
e
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