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Utilisation des zones de l'AGA
ERA
La plaque de cuisson
La plaque de cuisson fonctionne manuellement, assurez-
vous que le bouton de veille est allumé, puis appuyez
sur le panneau de contrôle tactile pour la plaque de
cuisson dont vous avez besoin, une fois pour le réglage
de mijotage et deux fois pour le réglage d'ébullition. Un
témoin rouge clignotant s'affiche. Lorsque la plaque de
cuisson atteint la température maximale préréglée, le
témoin devient rouge fixe.
Le réglage de l'ébullition est le plus chaud et celui du
mijotage est le plus froid des deux. Un élément électrique
est incorporé dans la fonte et chauffe en 15 et 10 minutes
respectivement. La plaque de cuisson peut être utilisée
indépendamment des fours.
La totalité de la plaque de cuisson peut être utilisée pour
la cuisson et une seule plaque peut accueillir plusieurs
poêles à la fois. NE PAS traîner les outils de cuisine d'une
zone à l'autre, car cela pourrait endommager l'émail.
Lorsque vous faites sauter ou cuire des aliments qui
ont tendance à éclabousser, nous vous recommandons
l'utilisation d'un pare-éclaboussure AGA, qui protège le
couvercle isolant de la saleté et vous épargne donc du
nettoyage ! Il suffit de mettre le pare-éclaboussure dans
de l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle entre
deux assiettes.
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Veuillez garder à l'esprit que la plaque d'ébullition est trop
chaude pour cuire des aliments directement dessus.
Le couvercle isolant en acier inoxydable est ramené
sur la plaque de cuisson quand elle n'est pas utilisée
ou qu'elle est en période. Lorsque la plaque de cuisson
est en « marche », le couvercle isolant est chaud. Nous
recommandons fortement de ne rien poser (comme les
bouilloires, casseroles ou plats de cuisson) directement
sur le couvercle isolant, car les rayures y apparaissent
clairement– Investissez dans des protections à placer
sur les surfaces si le couvercle est utilisé pour poser des
casseroles !
Ne laissez pas de nourriture ou de miettes s'incruster sur
les plaques de cuisson. Les frotter avec la brosse d'acier
fournie avec votre AGA. Pour les détails de nettoyage, voir
« Entretien et nettoyage » en page 56.
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