DS Produkte 00052 Mode D'emploi page 64

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Unité de cuisson à la vapeur
ATTENTION !
■ Risque d'ébouillantement par de la vapeur brûlante ou de l'eau de condensa-
tion brûlante ! N'utilisez jamais la passoire de cuisson à la vapeur sans son cou-
vercle.
■ Risque d'ébouillantement par projection de l'aliment mixé brûlant ! Avant de
poser la passoire de cuisson à la vapeur, assurez-vous que le joint (17) est correcte-
ment en place, propre et sans dommage pour que la passoire de cuisson à la vapeur
est étanche sur le récipient de mixeur. Si le joint est endommagé, remplacez-le im-
médiatement, dans tous les cas au plus tard à chaque fois au bout de 2 ans.
■ En utilisant l'unité de cuisson à la vapeur, il ne faut pas utiliser le couvercle du réci-
pient de mixeur.
■ Utilisez l'unité de cuisson à la vapeur uniquement avec cet appareil. Il ne peut être
utilisé ni dans un four à micro-ondes, dans le four ou d'autres appareils.
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L'unité de cuisson à la vapeur se compose d'une passoire de
cuisson à la vapeur, d'un fond intermédiaire et d'un couvercle.
Il sert à faire cuire délicatement des aliments à la vapeur brû-
lante.
• Le joint (17) doit être placé dans la gorge de la passoire de
cuisson à la vapeur. Si ce ne devait être le cas, mettez-le
en place. Utilisez la passoire de cuisson à la vapeur sans
fond intermédiaire pour faire cuire en même temps de plus
grandes quantités d'aliments identiques.
• Posez le fond intermédiaire dans la passoire de cuisson à
la vapeur pour faire cuire de grandes quantité d'aliments
identiques qui ne doivent pas être l'un sur l'autre (p. ex.
quenelles) ou pour faire cuire en même temps différents
aliments (p. ex. des légumes et de la viande). Veillez à ce
que les aliments de longue durée de cuisson soient en bas
et les aliments de courte durée de cuisson soient en haut.
• La passoire de cuisson à la vapeur est fi xé sur le récipient
de mixeur ouvert à la place du couvercle du récipient de
mixeur : Placez la passoire de cuisson à la vapeur sur
le récipient de mixeur de telle manière que le taquet de
blocage de la passoire de cuisson à la vapeur se trouve à
droite à côté de la poignée du récipient de mixeur et tour-
nez-la jusqu'à la butée dans le sens des aiguilles d'une
montre. Sur le côté opposé, il faut pousser le bec verseur
dans le deuxième taquet de blocage de la passoire de
cuisson à la vapeur.
Pour retirer la passoire de cuisson à la vapeur du récipient
de mixeur, tournez-la un peu dans les sens inverse des
aiguilles d'une montre.
• Mettez toujours le couvercle sur la passoire de cuisson à
la vapeur.