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2.1.4 Mise au rebut
Cette option permet d'éliminer l'huile usée à l'aide d'une
baguette reliée à l'avant de la friteuse, qui pompe l'huile
dans un récipient d'élimination. Frymaster conseille
d'utiliser un dispositif de mise au rebut de shortening
(SDU). Se reporter à la documentation fournie avec le
récipient de mise au rebut pour connaître le mode
d'emploi. Si une unité d'élimination du shortening n'est
pas disponible, laissez l'huile refroidir à 38 °C (100 °F), puis
videz-la dans un récipient en MÉTAL.
AFFICHAGE
DISPOSE NOW? or DISCARD NOW?
(REBUT MAINTENANT?)
REMOVE FILTER PAN
(RETIRER BAC DE FILTRE)
IS FILTER PAN EMPTY?
(BAC DU FILTRE VIDE?)
START DISPOSE
(COMMENCER ÉLIMINATION)
INSERT FILTER PAN
(INSÉRER BAC FILTRE)
DRAINING (VIDANGE)
S'assurer qu'un papier ou tampon-
filtre est en place avant la vidange
ou la mise au rebut de l'huile. Le
non-respect
pourrait boucher les conduites ou
les pompes.
ACTION
1. Appuyer sur la touche du menu de filtrage.
2. Sélectionner DISPOSE (MISE AU REBUT). Si le bouton
DISPOSE est surligné en jaune, une élimination est
nécessaire.
3. Appuyer sur la touche √ (crochet – OUI) pour continuer. Si la
touche X (NON) est sélectionnée, le contrôleur revient à
l'état précédent.
4. Retirer le bac du filtre.
5. Si le bac du filtre est vide, appuyer sur la touche √ (crochet –
OUI) et passer à l'étape suivante. Si le bac n'est pas vide,
appuyer sur la touche X (NON). La fonction de nettoyage est
annulée et l'affichage revient au menu de filtrage. Retirer
l'huile du bac et après avoir inséré le bac du filtre, ressayer
la fonction. Si le bac du filtre n'est pas détecté, le contrôleur
affiche INSERT PAN (INSÉRER BAC) jusqu'à ce que le bac soit
détecté.
6. Appuyer sur la touche BLEU pour lancer le filtrage.
7. Pousser le bac du filtre complètement au fond et passer à
l'étape suivante. Ce message est affiché si le bac du filtre
n'est pas complètement inséré.
8. Aucune action n'est requise alors que l'huile est vidangée
dans le bac du filtre.
2-10
AVERTISSEMENT
de
cette
consigne
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