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L'appareil et son robinet d'arrêt individuel doivent être débranchés de la tuyauterie d'alimentation
en gaz lors des essais de pression du système à une pression d'essai dépassant 3,5 kPa
(0,5 lb/po² / 13,84 po C.E.).
L'appareil doit être isolé de la tuyauterie d'alimentation en gaz en fermant le robinet d'arrêt
individuel lors des essais de pression du système à une pression d'essai allant jusqu'à 3,5 kPa
(0,5 lb/po² / 13,84 po C.E.).
Les instructions à suivre si l'opérateur détecte une odeur de gaz ou une fuite de gaz doivent être
affichées à un endroit visible. Se procurer ces informations auprès de l'entreprise de gaz locale ou du
fournisseur de gaz.
Le Commonwealth du Massachusetts exige que tous les produits au gaz soient installés par un
plombier ou un tuyauteur agréé.
L'installation, le réglage, l'entretien ou la réparation incorrects et toute altération ou modification
non autorisée risquent de causer des dommages matériels et des blessures, voire la mort. Lire
attentivement les instructions d'installation, d'utilisation et d'entretien avant d'installer ou de faire
l'entretien de cet appareil.
Ne pas entreposer d'essence ou d'autres liquides ou vapeurs inflammables à proximité de cet
appareil ou d'autres appareils.
Après installation d'une friteuse au gaz et après n'importe quel entretien du système de gaz d'une
friteuse - rampe de brûleurs, valve, brûleur, etc. - il faut vérifier l'absence de fuite de gaz sur tous les
raccords. Appliquer une solution savonneuse épaisse sur tous les raccords et s'assurer qu'il n'y a
aucune bulle. Il ne devrait y avoir aucune odeur de gaz.
Les dessins et les photos utilisés dans ce manuel visent à illustrer les procédures d'utilisation, de
nettoyage et techniques et peuvent ne pas correspondre exactement aux procédures d'utilisation
de l'établissement établies par la direction.
Des moyens adéquats doivent être fournis pour limiter le mouvement de l'appareil sans
dépendre du connecteur de la conduite de gaz et du dispositif de déconnexion rapide ou de sa
tuyauterie associée pour limiter le mouvement de l'appareil.
Toutes les friteuses équipées de roulettes doivent être stabilisées en installant des chaînes de
retenue. Si une conduite de gaz flexible est utilisée, il faut toujours attacher un câble de retenue
supplémentaire quand la friteuse est en usage.
L'installation d'un appareil sur roulettes doit être effectuée avec un connecteur qui est conforme
à la norme ANSI Z21.69 et CSA 6.16 « Standard for Moveable Gas Appliances » et un dispositif de
déconnexion rapide qui est conforme à la norme ANSI Z21.41 et CSA 6.9 « Standard for Quick-
Disconnect Devices ».
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