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CHAPITRE 2 : FILTERQUICK™ FQ4000 FQ120
INSTRUCTIONS DES FONCTIONS DU MENU DE FILTRAGE
2.1
Menu de filtrage
Les options du menu de filtrage sont utilisées pour le filtrage, la vidange, le remplissage, la mise au rebut
et le nettoyage des bacs.
2.1.1 Filtrage rapide – demande de filtrage
Quick Filter est une fonction qui invite automatiquement à filtrer les bacs de cuisson après un nombre
de cycles de cuissons ou une période prédéterminés. Cette fonction peut également être exécutée sur
demande, ce qui est expliqué à la section suivante. Remarque : le filtrage simultané de plusieurs bacs
de cuisson est impossible.
AFFICHAGE
FILTRATION REQUIRED
(FILTRAGE REQUIS)
FILTER NOW? (FILTER NOW?)
OIL LEVEL TOO LOW
(NIVEAU D'HUILE TROP BAS)
START QUICK FILTER
(DÉMARRER FILTRE RAPIDE)
DRAINING (VIDANGE)
FLUSHING (RINÇAGE)
ALERT DRAIN CLOSING
REMOVE TOOLS (ALERTE
FERMETURE DE VIDANGE
ENLEVER OUTILS)
1. Appuyer sur la touche √ (crochet – OUI) pour lancer le
filtrage. Si la touche X (NO) est sélectionnée, le filtrage est
annulé et la friteuse reprend son fonctionnement normal.
La touche de filtrage passe au jaune après le premier
contournement et QUICK FILTER (Filtrage rapide) est mis en
surbrillance dans le menu de filtrage. Au second
contournement, la touche de filtrage passe au rouge. Le
contrôleur affichera une autre invitation à filtre l'huile après
un certain temps. Cette séquence se répète jusqu'à qu'un
filtrage soit exécuté. En appuyant sur le bouton du filtre
lorsque la couleur a changé, on peut lancer un filtre.
REMARQUE : Si un verrouillage de la filtration est actif
et qu'un problème mécanique empêche la filtration,
appuyer sur la touche SERVICE NEEDED (Entretien
nécessaire) et sélectionner YES (Oui) et YES (Oui) à
nouveau désactive les invites de filtration. Cela permet
de poursuivre la cuisson.
2. S'affiche si le niveau d'huile est trop bas. Appuyer sur la
touche √ (crochet – OUI) pour reconnaître le problème et
revenir au mode de cuisson ralentie. Vérifier le niveau
d'huile dans le bidon en boîte. Si le niveau d'huile dans le
bidon en boîte n'est pas bas et que cette situation se
reproduit, contacter votre FAS.
3. Appuyer sur la touche BLEU pour lancer le filtrage.
4. Aucune action requise.
5. Aucune action requise.
6. S'assurer que tous les outils sont enlevés du bac de cuisson
avant de fermer le drain afin d'éviter de l'endommager.
Ne rien laisser pénétrer dans les drains. La fermeture
des actionneurs pourrait causer des dégâts ou des
blessures.
2-1
ACTION
DANGER
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