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Un nettoyage et un entretien appropriés et l'utilisation d'un carburant propre, sec et de qualité préviendront les prob-
lèmes de fonctionnement courants. Lorsque votre fumoir Pit Boss® fonctionne mal ou moins fréquemment, les conseils
de dépannage suivants peuvent être utiles.
AVERTISSEMENT : Débranchez toujours le cordon électrique avant d'ouvrir le fumoir pour toute inspection, entretien,
nettoyage ou travail d'entretien. Assurez-vous que le fumoir est complètement refroidi pour éviter les blessures.
PROBLÈME
Aucun témoin lumineux ne
s'allume.
Le feu dans le pot de
combustion ne s'allume
pas.
Points clignotants sur
l'écran LCD
La température clignote sur
l'écran LCD
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DÉPANNAGE
CAUSE
SOLUTION
Bouton de alimentation
Appuyez sur le bouton Power (Alimentation). Essayez encore une fois et maintenez le
bouton appuyé pendant deux secondes pour vérifier la connexion.
Non branché à la source
Assurez-vous que le fumoir est branché à une prise d'alimentation qui fonctionne.
d'alimentation, la prise
Réinitialisez le disjoncteur. Vérifiez que le DDFT est porté au minimum à 10 ampères (voir
DDFT s'est déclenchée
Diagramme des fils électriques pour accéder aux composants électriques). Vérifiez que
tous les raccords de câbles sont connectés fermement et secs.
Un fusible a grillé sur le
Retirez les composants de cuisson de l'armoire principale du fumoir. Tournez l'appareil sur
tableau de contrôle
le côté et retirez les vis à l'arrière du panneau de commande. Vérifiez le fusible pour voir
s'il y a un fil cassé ou tube de fusible transparent est noirci. Si tel est le cas, le fusible doit
être remplacé manuellement.
Panneau de commande
Le panneau de commande doit être remplacé. Contactez le service à la clientèle pour des
défectueux
pièces de rechange.
La vis sans fin n'est pas
Avant que l'appareil ne soit utilisé pour la première fois ou lorsque la trémie est
complètement vidée, la vis sans fin doit être amorcée pour permettre aux granulés de
amorcée
remplir le pot de combustion. S'il n'est pas amorcé, l'allumeur s'éteindra avant que les
granulés ne s'enflamment. Suivez la procédure d'amorçage de la tarière .
Moteur de la vis sans fin
Retirez les composants de cuisson de l'armoire principale du fumoir. Appuyez sur le bouton
Power (Alimentation) pour allumer l'unité, tournez le cadran de réglage sur SMOKE, et
est coincé
inspectez le système d'alimentation de la vis sans fin. Confirmez visuellement que la
vis sans fin fait tomber des granulés dans le pot de combustion. S'il ne fonctionne pas
correctement, contactez le service à la clientèle pour obtenir de l'aide ou des pièces de
rechange.
Panne de l'allumeur
Retirez les composants de cuisson de l'armoire principale du fumoir. Appuyez sur le
bouton Power (Alimentation) pour allumer l'unité, tournez le cadran de réglage sur
SMOKE et inspectez l'allumeur. Confirmez visuellement que l'allumeur fonctionne en
plaçant votre main au-dessus du pot de combustion et en sentant s'il émet de la chaleur.
Confirmez visuellement que l'allumeur dépasse environ 13 mm / 0,5 pouces dans le pot
de combustion. S'il ne fonctionne pas correctement, suivez la procédure de démarrage
manuelle pour continuer à utiliser le fumoir; cependant, communiquez avec le Service à la
clientèle pour obtenir de l'aide ou une pièce de rechange.
L'allumeur est sur « ON »
Ceci n'est pas une erreur qui a une incidence sur l'unité. Utilisé pour démontrer que
(ALLUMÉ)
l'unité est allumée et est en mode de Mise en marche (l'allumeur est allumé). L'allumeur
s'éteindra après 5 minutes. Une fois que les points clignotants disparaissent, l'unité
commence à s'ajuster à la température désirée sélectionnée.
La température de
Ceci n'est pas une erreur qui a une incidence sur l'unité; néanmoins elle est utilisée
l'unité est inférieure à
pour démontrer qu'il y a un risque que le feu pourrait s'éteindre. Vérifiez qu'il y a
65°C / 150°F
suffisamment de combustible dans la trémie ou s'il y a obstruction dans le système
d'alimentation. Retirez les granulés et suivez les instructions d'entretien et de
maintenance. Vérifiez la sonde du gril et suivez les instructions d'entretien et de
maintenance si elle est sale. Vérifiez le pot de combustion pour déceler la présence de
toute accumulation de cendres ou d'obstructions et suivez les instructions d'entretien
et de maintenance en cas d'accumulation de cendres. Contrôlez le ventilateur. Assurez-
vous qu'il fonctionne correctement et que l'entrée d'air n'est pas bloquée. Suivez les
instructions d'entretien et de maintenance si elle est sale. Vérifiez le moteur de la vis sans
fin pour confirmer le fonctionnement (rotation) et assurez-vous qu'il n'y a pas de blocage
dans le tube de la vis sans fin.
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