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READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE
INSTALLING AND USING THE APPLIANCE,
SAVE THESE INSTRUCTIONS.
LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT
D'INSTALLER ET D'UTILISER L'APPAREIL,
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.
LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES
DE INSTALAR Y UTILIZAR EL APARATO,
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES.
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Manuels Connexes pour Pit Boss SPORTSMAN
Sommaire des Matières pour Pit Boss SPORTSMAN
- Page 1 10912 5005166 Wi-Fi + Bluetooth ® ® READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE INSTALLING AND USING THE APPLIANCE, SAVE THESE INSTRUCTIONS. LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'INSTALLER ET D'UTILISER L'APPAREIL, CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE INSTALAR Y UTILIZAR EL APARATO, GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES.
- Page 2 In accordance with the procedures and specifications listed in the UL Subject 2728-2009 "pellet fuel cooking appliances" and ULC/ORD C2728-2013 "for electrical features of fuel burning equipment. " Pit Boss® Grills pellet cooking appliances have been independently tested and listed by Intertek (an accredited testing laboratory) to ETL, UL, ULC and CSA stan- dards.
- Page 3 The grease duct should be inspected at least twice a year to determine when the grease and/or creosote buildup has occurred. When grease or creosote has accumulated, it should be removed to reduce the risk of fire. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
- Page 4 The Bluetooth® word mark and logo are registered trademarks owned by Bluetooth® SIG, Inc. and any use of such marks by Pit Boss® under license. Other trademarks and trade names are those of their respective owners.
- Page 5 Visit us online for 15110 Yellowhead Trail NW, assembly videos, free Edmonton, AB T5V 1A1 recipes, smoking tips, 877-942-2246 manual updates NETHERLANDS and more. Unit 8, De Hootkamp 8, Hedel, NL 5321 JT © 2023 DANSONS US, LLC. service-eu@dansons.com WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
- Page 6 Avoid leaning or putting weight on the door to keep hinges intact. Chimney Exhaust Opening the chimney increases airflow through- out the smoker. Adjust by twisting the cap more open or closed for added ventilation. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
- Page 7 Once connection is made, the icon will stay solid. COOK Temperature Displays the desired cook temperature. This is the temperature preset that is selected by turning the temperature control dial. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
- Page 8 Pit Boss® app with your Android™ or iOS® device: Download the Pit Boss® app. Open the app and allow Wi-Fi to be enabled for setup. New users will need to create an account and follow the prompts to login.
- Page 9 (near the grill lid hinge). When not in use, disconnect from the meat probe connection port and place aside to keep protected and clean. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
- Page 10 Then, latch the cabinet door closed and let the unit burn off for 30-40 minutes. This will burn off the interior of the unit and rid it of any foreign matter. Follow Shut-down instructions to turn the unit off, or proceed with smoking at your desired temperature. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
- Page 11 The level of liquid in the grease cup. It is important to note the amount of juices that drip from the meat. While some meat juic- es may evaporate, higher water-content meats may require the grease cup to be emptied more frequently. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
- Page 12 Roast 74°C / 165°F looking at it. Using a meat probe or a Pit Boss® Meat Thermometer Tenderloin 82°C / 180°F is the best way to determine the internal temperature of the foods Spare Ribs 88°C / 190°F...
- Page 13 FAQs online or Live Chat with Customer Care. GET TOOLS OF THE TRADE Explore a variety of grilling accessories available from our online store for all cooking levels. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
- Page 14 CARE & MAINTENANCE Any Pit Boss® unit will give you many years of flavorful service with minimum cleaning. Follow these tips to service your smoker: Grill Interior • At the bottom of the smoking chamber is the burn pot. Clean out after every few uses to avoid any hard build-up of ash or debris.
- Page 15 Dust Out Interior, Wipe Fan Blades with Soapy Water Air Intake Vent Every 5-6 Smoke Sessions Dust, Scrub Pad & Soapy Water Snapshot this chart Grill Probe (Sensor) Every 2-3 Grill Sessions Cloth & Soapy Water for reference. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
- Page 16 Proper cleaning, maintenance, and the use of clean, dry, quality fuel will prevent common operational problems. When your Pit Boss® smoker is operating poorly, or on a less frequent basis, the following troubleshooting tips may be helpful. WARNING: Always disconnect the electrical cord prior to opening the smoker for any inspection, maintenance, cleaning, or service work.
- Page 17 Cooking Temperature Attempt cooking at a lower temperature. Grease does have a flash point. Keep the temperature under 176°C / 350°F when cooking highly greasy food. Grease Build-Up On Follow Care and Maintenance instructions. Cooking Components WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
- Page 18 IGNITER AUGER MOTOR 110-120 V, 200 W 110-120 V, 60Hz, 110-120 V, 60Hz, 2 RPM MOTOR 1 PHASE REPLACEMENT PARTS Contact your local retailer or visit us online for a complete catalog of parts. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
- Page 19 • to damages or defects caused by service or repair of the product by an unauthorized dealer of Pit Boss®. During the term of the warranty, Dansons obliges to furnishing a replacement for defective and/or failed components and will not charge for repair or replacement for parts returned, freight prepaid, should the part(s) are found to be de- fective upon examination.
- Page 20 If you have any questions or concerns about your product, our helpful Customer Care team are eager to assist you. Please have your registration information ready before contacting Customer Care. PHONE LIVE CHAT SHOW US YOUR RESULTS Share your creations and glam shots with the Pit Boss community. #PITBOSSNATION PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
- Page 21 C2728-2013 « pour les fonctionnalités électrique de l'équipement de combustion à carburant ». Les appareils de cuisson à granulés de Pit Boss® Grills ont été testés indépendamment et sont répertoriés par Intertek (un laboratoire de test accrédité) selon les normes ETL, UL, ULC et CSA.
- Page 22 Au l'impression de ce manuel, il n'y a pas de norme industrielle pour les granulés de bois de barbecue, bien que la plupart des usines de granulés utilisent les mêmes normes pour fabriquer des granulés de bois à usage domestique. Vous trouverez plus d'informations sur www.pelletheat.org ou sur Pellet Fuel Institute. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
- Page 23 à utiliser l'équipement. La marque verbale et le logo Bluetooth® sont des marques déposées appartenant à Bluetooth® SIG, Inc. et toute utilisation de Pit Boss® de ces marques expresse est sous licence. Les autres marques et noms commerciaux sont ceux de leurs propriétaires respectifs.
- Page 24 Edmonton, AB T5V 1A1 des recettes gratuites, des 877-942-2246 conseils de cuisson, des mises à jour manuelles NETHERLANDS et plus encore. Unit 8, De Hootkamp 8, Hedel, NL 5321 JT © 2023 DANSONS US, LLC. service-eu@dansons.com PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
- Page 25 Tirez facilement pour retirer et vider. atteinte. Évitez de vous appuyer ou de mettre du poids sur la porte pour garder les charnières K Nettoyage des granules intactes. Changez facilement les saveurs de carburant à granulés. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
- Page 26 Icône de connectivité Indique une connectivité avec Wi-Fi. Lors de la recherche de connexion, l'icône clignote. Une fois la connexion est établie, l'icône restera fixe. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
- Page 27 Les nouveaux utilisateurs devront créer un compte et suivre les invites pour se connecter. Si vous êtes à portée Bluetooth® (9 m / 30 pieds), l'application Pit Boss® détectera automatiquement votre appareil. Sélectionnez votre modèle de fumoir. Si vous ne voyez pas votre fumoir sur l'écran, assurez-vous que votre appareil est connecté...
- Page 28 Exécutez l'excès de fil des orifices d'échappement arrière de la grille principale ou du haut de la grille principale (près de la charnière du couvercle du gril). Lorsqu'il n'est pas utilisé, débranchez-vous du port de connexion de la sonde de viande et placez-les à côté afin de protéger et de nettoyer. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
- Page 29 Ajustez à votre goût pour la prochaine fois. Au fur et à mesure que vous vous familiarisez avec votre fumoir, il est sage de placer un thermomètre extérieur près de votre zone de cuisson. La pratique rend parfait. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
- Page 30 Bien que certains jus de viande puissent s'évaporer, les viandes à forte teneur en eau peuvent nécessiter de vider le bac à graisse plus fréquem- ment. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
- Page 31 L'utilisation d'une sonde à viande Côtes levées 88°C / 190°F ou d'un thermomètre à viande Pit Boss® est le meilleur moyen de Petites côtes levées 88°C / 190°F déterminer la température interne des aliments que vous cuisinez.
- Page 32 Une alimentation supplémentaire de le service à la clientèle. granulés ajoutera une explosion de bonté fumée ! OBTENEZ DES OUTILS Découvrez une variété d'accessoires de grillades disponibles dans notre boutique en ligne pour tous les niveaux de cuisson. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
- Page 33 ENTRETIEN ET MAINTENANCE Toute unité Pit Boss® vous offrira de nombreuses années de service savoureux avec un minimum de nettoyage. Suivez ces conseils pour entretenir votre fumoir : Intérieur du gril • Au fond de la chambre de fumage se trouve le pot de combustion.
- Page 34 Prenez un instantané Évent d'admission d'air Toutes les 5-6 séances de fumée Dépoussiérer, éponge à gratter & eau savonneuse de ce graphique Sonde de gril (capteur) Toutes les 2-3 séances de gril Chiffon et eau savonneuse pour référence. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
- Page 35 Un nettoyage et un entretien appropriés et l'utilisation d'un carburant propre, sec et de qualité préviendront les prob- lèmes de fonctionnement courants. Lorsque votre fumoir Pit Boss® fonctionne mal ou moins fréquemment, les conseils de dépannage suivants peuvent être utiles.
- Page 36 Essayez de cuisiner à une température plus basse. La graisse possède un point d'ignition. Gardez la température en-dessous de 176°C / 350°F lorsque vous cuisinez des aliments très gras. Accumulation de graisse Suivez les instructions d'entretien et de maintenance. sur les composantes de cuisson PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
- Page 37 MOTEUR DE TARIÈRE VENTILATEUR 110-120 V, 200 W 110-120 V, 60 Hz, 110-120 V, 60Hz, MOTEUR DE 2 TR/MIN 1 PHASE PIÈCES DE RECHANGE Contactez votre revendeur local ou visitez-nous en ligne pour un catalogue complet de pièces. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
- Page 38 • aux dommages ou défauts causés par l'entretien ou la réparation du produit par un revendeur non agréé de Pit Boss®. Pendant la durée de la garantie, Dansons s'engage à fournir un remplacement pour les composants défectueux et/ou défectueux et ne facturera pas la réparation ou le remplacement des pièces retournées, port payé, si la ou les pièces...
- Page 39 Veuillez préparer vos informations d'enregistrement avant de contacter le service client. TÉLÉPHONE CHAT EN DIRECT L'APPLI MONTREZ NOUS! Partagez vos créations et vos photos glamour avec la communauté Pit Boss®. #PITBOSSNATION WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
- Page 40 ULC/ORD C2728-2013 para "funciones eléctricas de equipos que queman combus- tible". Los aparatos de cocina con pélets Pit Boss® Grills han sido sometidos a revisiones independientes y figuran en la lista d'Intertek (laboratorio de pruebas acreditado) como conforme con los estándares ETL, UL, ULC y CSA.
- Page 41 En la fecha de impresión, no hay normas del sector para los gránulos de madera para barbacoas, si bien casi todos los fabricantes de gránulos usan las mismas normas para la fabricación de gránulos de madera de uso doméstico. Encontrará más información en www. pelletheat.org o Pellet Fuel Institute. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
- Page 42 La palabra Bluetooth® y su logotipo son marcas comerciales registradas propiedad de Bluetooth SIG, Inc. y el uso de dichas marcas por parte de Pit Boss® Grills se efectúa bajo licencia. Otras marcas y nombres comerciales pertenecen a sus respectivos propietarios.
- Page 43 Edmonton, AB T5V 1A1 consejos para cocinar a la 877-942-2246 parrilla, actualizaciones NETHERLANDS del manual y mucho Unit 8, De Hootkamp 8, más. Hedel, NL 5321 JT © 2023 DANSONS US, LLC. service-eu@dansons.com WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
- Page 44 Saque fácilmente para quitar y vaciar. que se logre la temperatura deseada dentro del ahumador. Evite apoyarse o poner peso sobre la K Limpieza de pellets puerta para mantener intactas las bisagras. Cambie fácilmente de sabores de combustible de pellets. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
- Page 45 Temperatura de cocción (COOK) Muestra la temperatura de cocción deseada. Este es el preajuste de temperatura que se selecciona al girar el dial de control de temperatura. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
- Page 46 Si se encuentra dentro del alcance de Bluetooth® o Wi-Fi (9 m / 30 pies), la aplicación Pit Boss® detectará automáticamente a su fumador. Seleccione su modelo de fumador. Si no ve su ahumador en la pantalla, asegúrese de que su unidad esté...
- Page 47 (cerca de la bisagra de la tapa). Cuando no se use, desconecte el sensor para carne del puerto de conexión y colóquelo a un lado para mantenerlo protegido y limpio. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
- Page 48 Ajuste a su gusto para la próxima vez. A medida que se familiarice con su ahumador, es aconsejable colocar un termómet- ro para exteriores cerca de su área de cocina. La práctica hace la perfección. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
- Page 49 Si bien al- gunos jugos de carne pueden evaporarse, las carnes con mayor contenido de agua pueden requerir que el recipiente para la gra- sa se vacíe con mayor frecuencia. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
- Page 50 Usar una sonda para carne o un termómetro para Costillitas 88°C / 190°F carne Pit Boss® es la mejor manera de determinar la temperatura in- Trasero (hombro) 90-98°C / 195-210°F terna de los alimentos que está cocinando.
- Page 51 CONSIGA LAS HERRAMIENTAS ADECUADAS Explore los distintos accesorios para su barbacoa disponibles en nuestra tienda en línea para todos los niveles de cocina. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
- Page 52 CUIDADO Y MANTENIMIENTO Todas las unidades Pit Boss® le proporcionarán muchos años de uso y sabor con un mantenimiento mínimo. Siga estos consejos de limpieza y mantenimiento de le fumador: Interior de la barbacoa • En la parte inferior de la cámara de ahumado se encuentra el bras- ero.
- Page 53 Orificio de entrada de aire Cada 5-6 sesiones de humo Polvo, almohadilla para fregar y agua jabonosa. Haga una captura de esta tabla como Sonda (sensor) de la Cada 2-3 sesiones de humo Paño y agua jabonosa referencia. barbacoa WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
- Page 54 Una limpieza adecuada, mantenimiento y el uso de combustible limpio, seco y de calidad impedirán que surjan los prob- lemas de funcionamiento más comunes. Cuando le fumador Pit Boss® no funcione bien, o se use con menor frecuencia, las siguientes sugerencias de solución de problemas pueden resultar útiles.
- Page 55 Intente cocinar a una temperatura más baja. La grasa tiene un punto de inflamación. Mantenga la temperatura debajo de 176 °C / 350 °F cuando cocine comida muy grasosa. Acumulación de grasa Siga las instrucciones de Cuidado y mantenimiento. en los componentes de cocina WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
- Page 56 110-120 V, 200 W 110-120 V, 60Hz, 110-120 V, 60Hz, MONOFASE MOTOR DE 2 RPM PIEZAS DE REPUESTO Póngase en contacto con su distribuidor local o visítenos en línea para obtener un catálogo completo de piezas. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
- Page 57 GARANTÍA TÉRMINOS Y CONDICIONES Las barbacoas Pit Boss® ("Pit Boss®"), fabricadas por Dansons, ofrecen cinco años de garantía para defectos y fabricación sobre todas las piezas, y cinco años de garantía sobre los componentes eléctricos de este producto. Dansons garantiza que las piezas están libres de defectos de material y de mano de obra, en condiciones normales y con un uso normal,...
- Page 58 Tenga a mano su información de registro antes de ponerse en contacto con el servicio de atención al cliente. TELÉFONO CHAT EN VIVO APLICACIÓN MUÉSTRENOS SUS RESULTADOS Comparta sus creaciones y las imágenes más sugerentes con la comunidad Pit Boss. #PITBOSSNATION PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
- Page 60 602231012UMV © 2023 DANSONS US, LLC.