Réglez la température sur 120 °C.
Steaks
Filet de bœuf
Rôti de bœuf
Rôti de veau
11.19 Plats surgelés
DÉCONGÉLATION
Pizza surgelée
Pizza épaisse surgelées
Pizza fraîche (précuite)
Parts de pizza surgelées
Frites, fines
Frites, épaisses
Potatoes/Pomme quartier / Pota‐
toes/Pomme quartier
Galettes de pommes de terre
Lasagnes / Cannelloni, frais
Lasagnes / Cannelloni, surgelés
Fromage fondu
Ailes de poulet
11.20 Stérilisation
Utilisez toujours des bocaux à stériliser de
dimensions identiques, disponibles dans le
commerce.
N'utilisez pas de bocaux à couvercles à
visser ou à baïonnette, ni de boîtes
métalliques.
(kg)
0.2 - 0.3
1 - 1.5
1 - 1.5
1 - 1.5
(°C)
200 - 220
190 - 210
210 - 230
180 - 200
200 - 220
200 - 220
220 - 230
210 - 230
170 - 190
160 - 180
170 - 190
190 - 210
Utilisez le premier niveau de la grille.
Ne mettez pas plus de six bocaux à
conserves d'un litre sur le plateau de
cuisson.
Remplissez les bocaux au même niveau et
enclenchez le système de fermeture.
Les bocaux ne doivent pas se toucher.
(min)
20 - 40
90 - 150
120 - 150
120 - 150
(min)
15 - 25
20 - 25
13 - 25
15 - 30
20 - 30
25 - 35
20 - 35
20 - 30
35 - 45
40 - 60
20 - 30
20 - 30
3
3
1
1
2
2
2
2
3
3
3
3
2
2
3
2
FRANÇAIS
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