AEG BSE682020M Notice D'utilisation page 30

GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS
Préchauffez le four à vide.
Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas.
Utilisez un plateau de cuisson.
Pain tressé / Couronne de
pain
Tartes aux fruits (sur pâte
levée/génoise), utilisez un
plat à rôtir
Gâteau à base de levure à
garniture fragile (par ex.
fromage blanc, crème,
crème anglaise)
Brioche de Noël aux fruits
BISCUITS/GÂTEAUX SECS
Utilisez le troisième niveau de la grille.
Biscuits sablés
Petits pains, préchauffez le
four à vide
Biscuits à base de génoise
Pâtisseries feuilletées, pré‐
chauffez le four à vide
Biscuits/Gâteaux secs à base
de pâte levée
Macarons
30 FRANÇAIS
(°C)
170 - 190
170
160 - 180
160 - 180
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
(min)
30 - 40
35 - 55
40 - 80
50 - 70
(°C)
150 - 160
160
150 - 160
170 - 180
150 - 160
100 - 120
3
3
3
2
(min)
10 - 20
10 - 25
15 - 20
20 - 30
20 - 40
30 - 50