Krups Espresso Novo 2300 Plus Mode D'emploi page 79

Du kan också prova med anisette, grappa,
Sambuco, Kirsch eller Cointreau.
Använd din fantasi!
. Coffee Liqueur
Blanda 3 koppar espresso, 250 g råsocker
•
och 5 dl konjak eller Kirsch.
Låt blandningen stå och dra i minst 2 veckor.
•
Efter två veckor har du en mycket god likör
med kaffesmak.
. Italienskt iskaffe
4 iskuber, 2 koppar kall espresso med socker,
drygt 1 dl mjölk, vispgrädde, riven
blockchoklad.
Blanda espresso och mjölk.
•
Lägg upp isbitarna i glas, häll över kaffet och
•
garnera med vispgrädde och riven
blockchoklad.
. Friesiskt kaffe
Brygg 1 kopp espresso. Tillsätt socker.
•
Blanda i ett litet glas rom.
•
Garnera med vispgrädde.
•
. Espresso flambé
2 koppar espresso, 2 små glas konjak, 2 tsk
farinsocker, vispgrädde
Häll upp konjaken i värmetåliga glas. Hetta
•
upp och flambera.
Tillsätt socker, blanda i kaffet och garnera
•
med vispgrädde.
Om du vill kan du späda ut espressokaffet
med lite kokande vatten.
. Perfekt espresso
2 koppar espresso, 6 äggulor, 200 g socker,
drygt 1 dl sockrad vispgrädde, 1 litet glas
apelsinlikör.
Vispa äggulor och socker till en tjock smet.
•
Blanda i espresso och apelsinlikör.
•
Tillsätt vispgrädden.
•
Häll blandningen i koppar eller glas.
•
Ställ in i frysen.
•
. Mokka pudding
2 koppar espresso, 1/2 l mjölk, 1 påse
vaniljsåspulver, 3 äggulor, 1/8 l grådde, 150 g
socker.
Blanda ihop vaniljpuddingen och tillsått
•
socker.
Tillsått ägg gulorna i puddingen medans den
•
ännu är varm
Kyl och tillsått espresson och den vispade
•
grädden.
79