Krups Espresso Novo 2300 Plus Mode D'emploi page 56

. Expresso "parfait"*
2 chávenas de café expresso, 6 gemas de ovo,
200g de açúcar, 1/4 litro de natas açucaradas,
1 pequeno copo de licor de laranja.
Bata as gemas com o açúcar até obter uma
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massa espessa e cremosa.
Adicione o café expresso frio e o licor de
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laranja.
Adicione as natas batidas.
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Deite tudo em copos ou taças.
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Ponha as taças no congelador.
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. Pudim de moca
2 chávenas de café expresso, 1/2 litro de leite,
1 saqueta de pudim de baunilha, 3 gemas de
ovo, 1/8 de natas açucarado, 150 g de açúcar.
Prepare o pudim de baunilha com o leite, a
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saqueta e o açúcar.
Adicione as gemas dos ovos ao pudim ainda
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quente.
Deixe arrefecer e junte o café expresso e as
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natas batidas.
(* : O abuso do álcool é prejudicial à saúde).
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