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V-ZUG Microbraun SL 53A Mode D'emploi page 19

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A5 Soufflé
25–45 min *
Niveau 2
A6 Baked potatoes
20–50 min *
Niveau 2 ou 1 + 3
* Durée possible de la CuissonMatic
Utilisations
Soufflés sucrés et épicés dans de grands
moules et de petits moules, p. ex.
• soufflé au fromage
• soufflé aux asperges
• soufflé au chocolat
• gratin avec beaucoup de blanc d'œuf
(gratin de fruits rouges)
Utilisations
Garnitures de pomme de terre au four,
p. ex.
• quartiers de pomme de terre
• rondelles de pomme de terre
• dés de pomme de terre
• baked potatoes
• légumes marinés (en gros morceaux)
Indications
Convient aussi pour des gratins sucrés
contenant des blancs en neige dans la
pâte.
Indications
Ne pas juxtaposer trop prêt les morceaux
de pommes de terre, utiliser plutôt deux
plaques.
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Ce manuel est également adapté pour:

Microbraun 54a