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fr-ca Tableaux de cuisson
Aliment
Mode de
cuisson
recommandé
Dinde, non farcie, 12 -
conv roast
19 lb
Dinde, non farcie, 20 -
conv roast
30 lb
1
Préchauffez le four
Fruits de mer
Aliment
Mode de
cuisson
recommandé
Filets de poisson
broil
1
Préchauffez le four
82
Températ
Position
Températ
ure du
de la
ure de
four en
grille
cuisson
°F (°C)
interne
en °F
(°C)
325 (160)
1
2
180 (82)
1
325 (160)
2
180 (82)
Températ
Position
Températ
ure du
de la
ure de
four en
grille
cuisson
°F (°C)
interne
en °F
(°C)
élevée
1
4
145 (60)
Durée en
Nourritur
Temps de
minute
e
repos en min.
couverte
7-15 min/
Feuille
aucun
lb
d'aluminiu
m pour
éviter le
brunissem
ent
excessif
7-15 min/
Feuille
aucun
lb
d'aluminiu
m pour
éviter le
brunissem
ent
excessif
Durée en
Nourritur
Temps de
minute
e
repos en min.
couverte
Coté 1:
Non
aucun
11-15;
Coté:
11-15
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