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Bosch HIS8055U Manuel D'utilisation page 35
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Beef
Food
Recommended
cooking mode
Hamburgers, 0.3 lbs
broil
each
Rib eye, boneless,
conv roast
3-3.5 lbs
Rib eye, boneless,
conv roast
3-3.5 lbs
Rump, eye, sirloin,
conv roast
boneless, 3-4 lbs
Steak, 1" thick
broil
Tenderloin, 3-4 lbs
conv roast
1
Preheat the appliance
Lamb
Food
Recommended
cooking mode
Leg, boneless,
conv roast
2-4.5 lbs
Leg, boneless,
conv roast
2-4.5 lbs
Chops, 1" thick
broil
Chops, 1" thick
broil
1
Preheat the appliance
Oven
Rack
Donenes
temperat
position
s, internal
ure in °F
temperat
(°C)
ure in °F
(°C)
High
5
Medium,
160 (71)
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325 (160)
2, 3
Medium-
rare, 145
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325 (160)
2, 3
Medium,
160 (71)
325 (160)
2, 3
Medium-
rare, 145
(63)
High
5
Medium-
rare, 145
(63)
425 (220)
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Medium-
rare, 145
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Oven
Rack
Donenes
temperat
position
s, internal
ure in °F
temperat
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rare, 145
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High
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rare, 145
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Food
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No
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No
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Side 1:
No
none
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Side 2:
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Time in
Food
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min.
covered
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