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Problème
Vous entendez
encore un bruit
de fonctionne-
ment après la fin
de la cuisson.
Le four s'est arrê-
té automatique-
ment.
Le gâteau/la pâ-
tisserie n'est pas
cuit(e) bien que le
temps indiqué
dans le tableau
de cuisson ait été
respecté.
Le gâteaux/pâtis-
series ne sont
pas dorés unifor-
mément.
Des salissures de
couleur rouille se
trouvent sur
l'émail cataly-
tique.
Cause et solution
A la fin du processus de cuisson, la ventilation continue de
fonctionner pour éliminer l'humidité résiduelle de l'en-
ceinte, du bandeau de commande et de la niche d'encas-
trement.
Cet arrêt différé du ventilateur de refroidissement se dé-
sactive automatiquement au bout d'un certain temps.
Pour des raisons d'économie d'énergie, le four s'arrête au-
tomatiquement si vous ne saisissez aucun réglage pendant
une certaine durée suite à un programme de cuisson ou
après avoir allumé le four.
Rallumez le four.
La température sélectionnée diffère de celle de la recette.
Sélectionnez la température indiquée dans la recette.
Les quantités d'ingrédients diffèrent de celles de la recette.
Vérifiez si vous avez modifié la recette. Si vous avez ra-
jouté du liquide ou des œufs, la pâte est plus humide et
nécessite un temps de cuisson plus long.
Vous avez choisi une température ou un niveau incorrect(e).
Les aliments ne sont jamais dorés de façon parfaitement
uniforme. Si vous obtenez un résultat très irrégulier, véri-
fiez si vous avez choisi la température et le niveau de
cuisson adaptés.
Le matériau ou la couleur du moule ne conviennent pas au
mode de cuisson choisi.
Les moules de cuisson de couleur claire ou lumineuses
ne sont pas aussi bien adaptées.
Utilisez des moules mats foncés.
Les salissures dues à des épices ou similaires ne sont pas
éliminées par le processus de nettoyage par catalytique.
Démontez les pièces en émail catalytique et enlevez les
salissures avec de l'eau chaude, du liquide pour vaisselle
à la main et une brosse à poils doux (voir chapitre "Net-
toyage de la paroi arrière en émail catalytique").
Que faire si ...
Chaleur sole-voûte
.
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