Mode de fonctionnement
$
Chaleur de sole
A
Position décongélation
\
Eclairage du four
Vos accessoires
Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur les
accessoires, l'enfournement correct de l'accessoire, les
hauteurs d'enfournement et les accessoires en option.
Accessoire
Votre appareil est livré avec les accessoires suivants :
Remarques
Ne posez pas d'aliment directement sur la plaque à
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pâtisserie en aluminium. Recouvrez la plaque à pâtisserie en
aluminium avec du papier cuisson.
La plaque à pâtisserie et la lèchefrite peuvent se déformer en
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cas de variations importantes de température (par ex. si vous
placez un produit surgelé directement sur l'accessoire
lorsque le four est chaud).
Introduction de l'accessoire
L'accessoire est doté d'une fonction d'arrêt. La fonction d'arrêt
empêche le basculement de l'accessoire lors de son extraction.
L'accessoire doit être correctement introduit dans le
compartiment de cuisson, afin que la sécurité anti-basculement
fonctionne.
En enfournant la grille, veillez à ce que
le taquet d'arrêt (a) soit orienté vers le bas
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le taquet d'arrêt (a) se trouve au niveau arrière de la grille
■
En enfournant la plaque à pâtisserie ou la lèchefrite, veillez à ce
que
le taquet d'arrêt (a) se trouve au niveau arrière de
■
l'accessoire
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Application
Pour des mets et pains et pâtisseries qui doivent être plus fortement dorés ou croustil-
lants sur le dessous. N'activez la chaleur de sole que brièvement à la fin du temps de
cuisson
Pour décongeler doucement des morceaux de viande, du pain et des pâtisseries déli-
cates (par ex. tarte à la crème)
Aide pendant l'entretien et le nettoyage du compartiment de cuisson
Plaque à pâtisserie, aluminium
Pour la cuisson de gâteaux et de
petites pâtisseries
Grille
pour la cuisson de pâtisseries dans
un moule, pour le rôtissage dans
un plat à rôtir et des grillades
Lèchefrite, émaillée
pour la cuisson de gâteaux juteux,
pour le rôtissage, des grillades et
pour récupérer du liquide qui
s'égoutte
partie inclinée de l'accessoire soit orientée vers l'avant en
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direction de la porte de l'appareil lors de l'enfournement
Hauteurs d'enfournement
Le compartiment de cuisson possède quatre niveaux
d'enfournement. Les niveaux d'enfournement se comptent du
bas vers le haut.
Ne pas utiliser le niveau d'enfournement 2 pour la cuisson et le
rôtissage en mode Chaleur brassée 3. Cela gêne la circulation
de l'air et le résultat de cuisson sera moins bon.
Accessoire spécial
Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service
après-vente ou dans le commerce spécialisé.
Accessoire
Plaque à pâtisserie, aluminium
Plaque à pâtisserie, émaillée
Lèchefrite avec grille d'insertion
Grille d'insertion pour le rôtissage et des gril-
lades, à utiliser dans la lèchefrite
Grille à pâtisserie/de rôtissage
Moule à pizza
Système de cuisson à vapeur
Double rail télescopique
Triple rail télescopique
Quadruple rail télescopique à sortie totale
Référence
CZ 1332 X0
CZ 1342 X0
CZ 1242 X1
740766
CZ 1432 X1
CZ 1352 X0
CZ 1282 X3
CZ 1702 X2
CZ 1742 X2
CZ 1755 X2