Pelgrim OVP826MAT Notice D'utilisation page 87

Cuisson avec la sonde thermométrique
Ce mode de cuisson permet de régler la température souhaitée au cœur de la viande.
Le four reste actif jusqu'à ce que la température à cœur soit atteinte. Cette dernière est
mesurée par la thermosonde.
Les températures préréglées pour le four et pour la sonde s'affichent. Sélectionnez le
mode de cuisson, la température du four et la température cible au cœur de la viande.
Effleurez la touche DÉPART.
Durant la cuisson, l'écran affiche la montée en température au cœur de la viande ; pendant
ce temps, vous pouvez rectifier la valeur cible de la température à cœur.
Quand la valeur cible de la température à cœur est atteinte, la cuisson s'arrête.
Un signal sonore retentit ; vous pouvez l'interrompre en effleurant une touche quelconque,
sinon il s'arrêtera automatiquement au bout d'une minute. L'heure du jour apparaît de nouveau
à l'écran.
Lorsque la cuisson est terminée, remettez l'obturateur métallique sur la prise de la
thermosonde.
(sur certains modèles)
1
Retirez l'obturateur métallique qui
protège la prise (elle se trouve à l'entrée
du four, dans le coin en haut à droite, sur le
panneau latéral).
2
Branchez la fiche de la sonde dans
la prise, puis piquez la sonde dans la
viande (si une fonction du programmateur
est en cours, elle sera annulée).
Sélectionnez le
mode de cuisson
(par exemple
chaleur tournante).
43