Pelgrim OVP826MAT Notice D'utilisation page 148

Übliche bratstufen und empfohlene kerntemperaturen für
verschiedene arten von fleisch
FLEISCHART
RINDFLEISCH
Rosa
Englisch
Medium
Durch
KALBFLEISCH
Durch
SCHWEINEFLEISCH
Medium
Durch
LAMM
Durch
SCHAFFLEISCH
Rosa
Englisch
Medium
Durch
ZIEGENFLEISCH
Medium
Durch
GEFLÜGEL
Durch
FISCH
Durch
44
Sie dürfen nur die für dieses Gerät bestimmte Fleischsonde
verwenden.
Achten Sie darauf, dass die Sonde während des Bratvorgangs nicht
das Heizelement berührt!
Nach Beendigung des Bratvorgangs ist die Fleischsonde sehr
heiß. Passen Sie auf, das Sie sich nicht an der heißen Fleischsonde
verbrennen.
Kerntemperatur (°C)
40-45
55-60
65-70
75-80
75-85
65-70
75-85
79
45
55-60
65-70
80
70
82
82
65-70